|
Природные целебные средстваРаздел: Медицина и здоровье |
Описание. Однолетнее эфиромасличное растение. Высота 25—60 см. Верхние и средние листья разделены на мелкие доли. Цветки мелкие белые, с венчиком из пяти опадающих лепестков. Тычинок пять, пестик с двумя столбиками и нижней завязью. Цветки собраны ,в соцветия — крупные, сложные зонтики. Плоды коричне- вато-серые, яйцевидные двусемянки. Растение имеет характерный запах. Анис цветет в нюне — июле. Плоды созревают в августе. Распространение. Родина — Малая Азия, возделы- вается на плантациях. Культивируется в средней и южной полосе европейской части нашей страны. Химический состав. Плоды аниса содержат: жирное масло (от 8 до 24%) и эфирное масло (от 1,2 до 3,2%, иногда до 6%). Эфирное масло содержит анетол (80— 90%), метилхавикол (10%), анисовый альдегид, анисовый кетон и анисовую кислоту. Эфирное масло имеет характерный ароматный запах и сладкий вкус. Водный настой семян аниса возбуждает деятельность кишечника, стимулирует функции пищеварительных желез, обладает легким слабительным, ветрогонным и отхаркивающим действием и слабым антисептическим свойством. Семена аниса являются составной частью грудных слабительных и потогонных сборов. Эфирное анисовое масло входит в состав различных капель от кашля и часто употребляется для улучшения вкуса лекарств. Сбор семян производят в августе — сентябре.
|
СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ: Природные целебные средства
Смотрите также:
Анис. Анисовое масло. Препараты, изготовленные...
Для промышленного использования анис выращивают на Украине, Поволжье, Северном Кавказе.
Анис. Выращивание аниса дома. Семена и сорта
Семена всходят медленно; по биологическим особенностям анис близок укропу.
«Семена» аниса и анисовое масло используют в пищевой, ликеро-водочной и парфюмерной промышленности.
История медицины - АНИСУН - АНИС
Анис полезен при одутловатости лица и опухании конечностей. Органы головы. Если анисом окуривают и вдыхают его пар через нос...
Ароматерапия - Анисовое эфирное масло
Анис известен
издавна. Впервые о нем упоминают древние египтяне и. греки.
С давних времен анис ценится как пряность. Жирное масло используют.
Тмин анис полевой. Рецепты приготовления из тмина....
Тмин (анис полевой). Много- или 2-летнее растение семейства сельдерейных. Его Ценили в Древней Греции и Риме.
Квашение капусты. Заготовка продуктов впрок
Тмин и анис рекомендуется завязывать в маленькие узелки пз марли. При засоле ряды рубленой или шинкованной капусты можно перекладывать половинками кочанной...