|
Консервы домашнего приготовленияРаздел: Домашние рецепты |
СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ: Консервы домашнего приготовления
Смотрите также:
Салаты и винегреты. Рецепты салата
Технология консервирования. Раздел: Быт.
Технологический процесс производства консервов «Салаты и винегреты».
Эти консервы представляют собой смеси нарезанных соленых или
квашеных овощей, консервированного или быстрозамороженного
горошка с...
Квашение, соление, мочение, консервирование овощей...
Рассол довести до кипения и сразу же залить им овощную
смесь.
Украинский салат. Луковицы очистить, помыть, нарезать и обжарить
в подсолнечном масле до золотистого цвета.
ОВОЩНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ - смесь обжаренных овощей...
«Закуска овощная» (баклажаны, нарезанные
кружками или кусочками, перец сладкий кусочками и лук, обжаренные
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ДОМАШНЕЕ — специальная обработка пищевых...
Консервировать в домашних условиях мелко-порубленные овощи, салаты,
овощную икру не...
Рецепты. ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ САЛАТЫ И ВИНЕГРЕТЫ
Салаты и винегреты.
Для приготовления салатов используют сырые, варёные, квашеные и
маринованные овощи, фрукты и фруктовые маринады.
Салаты и винегреты заправляют либо смесью уксуса с
растительным маслом
Украсить салат нарезанными ломтиками помидоров.
КОНСЕРВИРОВАНИЕ. Технология консервирования
Салаты и винегреты.
Глава 13 КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОВОЩНЫЕ И МЯСО-ОВОЩНЫЕ ОБЕДЕННЫЕ
БЛЮДА.
Замораживание овощей и овощных смесей.
Квашение, соление, мочение, консервирование овощей.
Консервированные овощные и мясо-овощные обеденные блюда....
Консервированные
первые обеденные блюда представляют собой продукты, изготовленные из свежих овощей,
квашеной капусты
овощная закуска с томатом, маринад овощной с томатом, морковь
пассерованная с томатом на свином жире или растительном масле), салаты,
пасты...