 |
|
|
Виноградский. МИКРОБИОЛОГИЯ ПОЧВЫ |
О РАЗРУШЕНИИ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ В ПОЧВЕ
|
С.Н. Виноградский
Смотрите также:
Биографии биологов, почвоведов
|
О РАЗРУШЕНИИ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ В ПОЧВЕ
Разложение целлюлозы особенно выделяется среди всех микробиологических явлений, как по огромной массе образующихся продуктов ее разложения, так и по устойчивости этих продуктов к химическим воздействиям.
Оно привлекало к себе внимание химиков и ботаников еще до Пастера и начала эры микробиологии.
Естественно, наблюдения коснулись в первую очередь анаэробного брожения, наиболее очевидной формы разрушения, которое происходит при мацерации растительных веществ, в болотах, в навозных кучах и привлекает внимание выделением горючих газов и дурно пахнущих продуктов.
Относящиеся сюда исследования Митчерлиха, Гэйона, Дегерейна, Треюоля, Ван-Тигема, Попова, Гоппе-Зейлера, Таппейнера, Ван-Сенуса так часто цитируются и комментируются, что нет нужды возвращаться к ним.
Фундаментальные исследования Омелянского о бактериях водородного и метанового брожения целлюлозы направили внимание на анаэробный процесс, который и считался долгое время если не единственным путем разрушения целлюлозы, то во всяком случае преобладающим в природе.
Только две работы в течение первой четверти века поколебали эту точку зрения: работы Итерсона (1903) и Гэтчинсона в сотрудничестве с Клэйтоном (1919) (к ним мы вернемся в нижеследующем критическом обзоре). Они, однако, не подчеркнули всей важности аэробного процесса.
«Несомненно,—заключает Прингсгейм в 1923 г. ,— этот последний процесс так же должен иметь значение в природе, но не столь большое, как анаэробное разложение»,— мнение, очень распространенное и даже, возможно, преобладающее до настоящего времени, особенно среди химиков.
Нетрудно доказать, что правильным является обратное. Противоположная точка зрения кажется вполне вероятной, если вспомнить, что анаэробное разложение связано со специальными условиями, которые существуют в случае, если растительные остатки погружены в воду или пребывают во влажном и компактном состоянии или, наконец, находятся в кишечнике Животных. В то же время аэробный процесс протекает на всей поверхности почвы, всюду, где имеются растительные остатки и необходимая влага в хорошо аэрируемой среде.
Почвенная микробиология заинтересована прежде всего в исследованиях аэробного разложения клетчатки. Более того, эта проблема является основой почвенной микробиологии. В самом деле, белки и сахара, как источники энергии в почве, играют незначительную роль, намного меньшую, чем вещества, образующие скелет растений, в которых целлюлоза составляет наибольшую часть. Кроме того, можно думать, что именно целлюлоза является основным источником энергии для всей жизни почвы. Этот процесс широко обеспечен исходным материалом и протекает непрерывно.
Проблема обширна. Она усложняется числом и разнообразием возбудителей процесса и многообразием их действия.
Известно, что они принадлежат в основном к двум большим группам — бактериям и грибам, активность которых проявляется всюду, где скапливаются мертвые растительные остатки. Различные свойства этих организмов, которые выражаются в различном их действии, делают более желательным изучение каждой группы в отдельности. Темой настоящей работы является исследование бактерий. Мы коснемся грибов лишь в выводах в конце работы.
Чтобы не усложнять вопроса, мы ограничимся изучением разрушения лишь целлюлозы волокон в естественной, наиболее чистой форме — волокна хлопчатника и льна. Мы пользуемся преимущественно фильтровальной бумагой и хлопчатобумажной тканью.
Настоящая работа представляет первые исследования этой темы, которая остается еще весьма обширной, несмотря на наши ограничения. Мы ни в коей мере не претендуем на опубликование законченной работы. Для характеристики новых или мало известных видов мы концентрируем внимание на культивировании их на среде с волокнами целлюлозы, в возможно более простых условиях.
Обычная техника оказалась в данном случае несостоятельной, и мы выработали особую технику, чтобы дифференцировать виды и исследовать их функции. Эта техника будет подробно описана.
|
|
|
|
К содержанию книги: Сергей Николаевич ВИНОГРАДСКИЙ - МИКРОБИОЛОГИЯ ПОЧВЫ. ПРОБЛЕМЫ И МЕТОДЫ
|
Последние добавления:
Ферсман. Химия Земли и Космоса
Перельман. Биокосные системы Земли
Вильямс. Травопольная система земледелия
Качинский - Жизнь и свойства почвы