Аномальные свойства воды и слабых растворов. Биокатализаторы. Центры кристаллизации воды
|
Хотя труд и наслаждение различны по своей природе, все же между ними имеется какая-то естественная связь. Т. Ливий
Ученые утверждают, что аномальные свойства воды и слабых растворов обусловлены особенностями строения и свойств самих молекул воды Н20, своеобразием их физикохимического взаимодействия и упорядоченного взаимного расположения в объеме раствора. Это зависит от природы центров кристаллизации воды. Об этом, почему-то говорят мало, хотя все свойства воды именно от них и зависят. Разве могут существовать мицеллы (частицы) воды только за счет ковалентной и ионной связей двух атомов водорода с одним атомом кислорода? Причиной полярности молекулы воды тоже является центр кристаллизации ее. Вот почему, надо полагать, представляет диполь, то есть совокупность двух равных по абсолютной величине разноименных зарядов, помещенных на некотором расстоянии друг от друга. Один конец диполя заряжен положительно (потерявшие электроны атомы водорода), а другой - отрицательно (атом кислорода с захваченными у водорода лишними электронами).
По мнению ученых, между молекулами воды существует хотя и не постоянная, но с большой вероятностью осуществляющаяся в каждый данный момент водородная связь. Она, якобы, обусловлена избытком положительного заряда у водорода после соединения его с кислородом. Водородный ион (протон) очень мал, диаметр его в тысячи раз меньше диаметра остальных ионов, поэтому он исключительно близко подходит к ионам кислорода соседних молекул. Но здесь действуют силы притяжения центра кристаллизации воды, потому-то он и не испытывает (как кажется) отталкивания со стороны их электронных оболочек, поскольку у самого иона водорода электронов не имеется.
Ближайшее расстояние между молекулами воды не меньше 2,76 Ангстрема, т.е. в 2,5 раза больше, чем в жидкой двуокиси углерода С02 (углекислоты). Такая рыхлая упаковка молекулы воды, при которой каждая молекула связана с четырьмя своими ближайшими соседями, сохраняется не только в интервале 0-4°С, когда сильнее всего сказывается наследие ледяной структуры. Четвертная упорядоченность остается заметной до плюс 27°С, при которой вода в противоположность другим жидкостям обладает минимальной теплоемкостью. Не полем ли центра кристаллизации воды это явление обусловлено? Скорее всего, полем!
Но много загадочно есть и в известных ученым явлениях, в частности, в преобразовании веществ под действием катализаторов, особенно биокатализаторов. У кого голубая кровь, у того красителем является порфирин индиан. Природный синий краситель - это индиго. С ним связана целая эпоха в истории химии. Еще Наполеон (но пока не император, а первый консул Франции) приказал учредить особую премию для того, кто научится производить искусственно индиго. Удалось это только в 1897 году, когда о наполеоновском распоряжении давно позабыли.
В апреле 1840 года адьюнкт Фрицше, получивший по рекомендации Гумбольдта службу в России, сообщил Академии наук"! что, нагревая индиго со щелочью, он получил новое жидкое вещество - органическое основание, которое назвал "анилин". Название производилось согласно тогдашнему обычаю, от наименования источника, из которое новое вещество было добыто. "Аниль" - по-порту- гальски означает синий, синька - этим словом, заимствованным у арабов, португальские знатные мореходы, одно время монопольно владевшие морским путем в Индию, называли привозимый ими оттуда ценный краситель.
Следовало бы тут же рассказать и о пурпуре (порфире) - еще более ценном красителе, но об этом в другой раз.
Как уже говорилось, что взрывчатые вещества, красители и медикаменты имеют одну-и ту же природу, зависящую от центров кристаллизации веществ - матриц порфириновых систем.
В свое время я обнаружил, что сухое молоко быстро разводится АКВ, при этом его свойства улучшаются. Даже случайный эксперимент показал: восстановленное молоко скисает также быстро, как и натуральное при грозе. Этот "фокус" был давно известен сельским жителям, вот только причина была не совсем ясна. Электрическое поле, взаимодействуя с порфиринами, способствует бурному размножению молочно-кислых бактерий. А вот находящийся в молоке аммиак противостоит скисанию.
В своей докторской диссертации Н.Н. Зинин отчетливо излагает идеи, которые последовательно потом разрабатывал многие годы.
"Масло горького миндаля" и летучее масло семян горчицы не присутствуют в растениях в чистом виде. Появление их возможно лишь в результате действия воды и специфических веществ, содержащихся в тех же семенах. В миндале таким веществом является "синаптаз", сворачивающийся под действием горячей воды подобно белку. В горчице эту же функцию выполняет "миросин" (миро- зин). Под таким названием фигурировали в то время ферменты из класса гидролаз, катализирующие расщепление глюкозидов, в виде которых и содержатся в растениях указанного типа летучие органические соединения, также сворачивающиеся при 70-80°С. И то и другое вещество способно "наработать" летучих масел во много раз больше, чем взято этих веществ. Следовательно, заключает Зинин, их действие сродни любым "контактным" (каталитическим явлениям, - таким, как образование эфира при действии серной кислоты на спирт или окисление воздухом того же спирта в присутствии платины. К этому же классу явлений можно отнести и спиртовое брожение сахара, вызываемое "дрожжами", и вообще любые виды брожения или тления.
Есть в этом "рассуждении" заключение об общей природе всех соединений, которые теперь называют ароматическими, о единой сущности всех процессов катализа - как обычного химического, так и ферментативного.
Потому, наверное, нет надобности сомневаться в том, что перешедшие из кремня метки-матрицы, являясь биокатализаторами, совершают чудеса.
В последнее время часто говорят о том, что где "побывала" шаровая молния, там пахнет серой. Полагают, что кислород в данном случае перестраивается в серу. И это, можно сказать, при нормальных условиях. Так почему же под действием "нормальных" условий при "чудо-катализаторах" парам ртути не перестраиваться в золото, платину и галлий? Почему под воздействием кремня дыму не превратиться вновь в горючие органические соединения?
Учтя все это, я предложил поработать специалистам, борющимся за изобилие топливо-энергетических ресурсов и здоровую окружающую среду, над проблемой выхлопных газов автомобилей, тракторов и прочих источников вредных выбросов. Дело в том, что однажды "кремнепоклонники", работавшие в глубоких угольных разрезах, провели простой эксперимент. Поставили в середине разреза мачту, на которой были закреплены сетки с кремневыми осколками. Они были удивлены и обрадованы, вдоль мачты, снизу вверх, устремился поток воздуха, словно через высокую трубу. Неправда ли, фантастика? Для меня же их сообщение не было неожиданностью: я видел и не такое. Кремень ведь - поистине философский камень. И хотя бы потому, что превращает обычную питьевую воду в немедикаментозное лечебно-профилактическое средство от множества недугов. Все это в диковинку лишь узким специалистам.
Кто же твердо встал на путь изучения феномена кремня, тот сам старается открыть для себя новое и облагодетельствовать человечество.
Не случайно Ф. Вольтер изрекал: "Для великих дел необходимо неутомимое постоянство".
|
К содержанию книги: Камень кремень
Смотрите также:
Крымский кремень как добывали кремень лечебные свойства камней и минералов