УЧЕБНИК ПО ПАЛЕОБОТАНИКЕ

ЛИСТ. Основная функция листа — питание растения. Паренхима для фотосинтеза

Основная функция листа — питание растения. Лист усваивает из воздуха, при воздействии хлорофилла, углерод. Из углерода, кислорода и водорода внутри клеток листа образуется крахмал, который затем преобразуется в жировые и сахаристые вещества. Кроме того, лист служит для газообмена (транспирацин), необходимого растительному организму.

Под однослойной эпидермой, покрывающей верхнюю поверхность листа, находится основная паренхима, предназначенная для фотосинтеза, клетки ее заполнены зернами хлорофилла.

Паренхима, примыкающая к эпидерме нижней поверхности листа, имеет меньше хлорофилла и характеризуется рыхлой губчатой структурой; пространства между ее клетками заполнены воздухом, поступающим через устьица. На нижней поверхности листа устьиц всегда больше, чем на верхней.

У высших растений (двудольных) на 1 мм2 нижней поверхности приходится от 40 до 500 устьиц. Наружные стенки клеток эпидермы обычно утолщены и кроются кутикулой. Это тонкая пленка, которая покрывает листья и зеленые стебли и прерывается только над устьицами.

Кутикула защищает листья от воздействия солнца, ограничивает газообмен, препятствует заражению бактериями и грибами.

Именно кутикула, а не другие ткани листа, сохраняется в ископаемом состоянии в виде углистой корочки, покрывающей в породе следы листьев. На кутикуле отпечатываются клетки эпидермы, устьица, а также волоски и характерные утолщения.

Все это после соответствующей обработки можно наблюдать с помощью микроскопа и восстанавливать строение эпидермы листьев и стеблей древних растений.

Эта методика изучения ископаемых растений называется эпидермальным анализом.