РЫНОК УСЛУГ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА

Анализ маркетинговой деятельности гостиничного предприятия

В данной главе рассмотрены вопросы проведения маркетингового анализа в сфере гостиничных услуг. В настоящее время маркетинг становится одной из основополагающих составляющих управленческой деятельности. Современный маркетинг представляет собой систему организации управления всеми сторонами деловой активности предприятия - от проектов конструкции и технологии производства нового товара, в нашем случае - услуги, до его поставки покупателю и последующего обслуживания.

Маркетинг — это планирование, координирование и контроль всего, что имеет отношение к текущему и потенциальному состоянию рынка, осуществляемые, с одной стороны, для удовлетворения потребностей покупателя, а с другой - для реализации управленческих задач Маркетинг в гостиничном бизнесе - это система непрерывного согласования предлагаемых услуг с услугами, пользующимися спросом на рынке и которые предприятие способно предложить с прибылью для себя и более эффективно, чем это делают конкуренты.

Динамичность рынка услуг требует оперелсаюгцих действий, т.е выявления тенденции и разработки на их основе пролюзов В этих условиях важнейшим элементом обеспечения эффективного управления маркетингом является наличие полной, точной, своевременной и достоверной информации, необходимой для принятия адекватных управленческих решений.

Важнейшим источником информационного обеспечения управленческой деятельности является экономический анализ.

Анализ маркетинговой деятельности гостиничного предприятия

Современный подход к управлению маркетинговой деятельностью предприятия основывается на ориентации производства на потребителей и конкурентов. Это предполагает гибкое приспособление к изменениям рыночной конъюнктуры. Основные задачи анализа хозяйственной деятельности в области

маркетинга сводятся к следующим -

. - изучение платежеспособного спроса на продукцию, услуги, рынков ее сбыта, обоснование плана производства и реализации;

. - анализ факторов, формирующих эластичность спроса; . - оценка конкурентоспособности,

. - разработка стратегии, тактики, методов и средств

повышения спроса, . - оценка эффективности производства н сбыта продукции.

Рассмотрим основные теоретические положения, способствующие решению задач, стоящих перед анализом маркетинговой деятельности гостиничного предприятия