ЦЕЛЕБНЫЕ ОВОЩНЫЕ РАСТЕНИЯ

Полезные свойства артишока посевного

Благодаря наличию цинарина, растение полезно пожилым людям и больным атеросклерозом (при употреблении в пищу отмечается улучшение самочувствия и снижение содержания холестерина).

 Цинарин обладает также мочегонным действием, является противоядием при отравлениях алкалоидами. Отвар корзинок артишока со свежими яичными желтками рекомендуют при запорах и заболеваниях печени.

В последние годы во многих странах мира из листьев артишока получены лекарственные препараты, обладающие мочегонным, желчегонным действием.

Их применяют для лечения желтухи, желчно-каменной болезни, гепатита, а также атеросклероза. Есть сведения об успешном использовании препаратов из артишока для лечения аллергии (крапивницы, сывороточной болезни и др.) и ряда форм псориаза и экзем.

Артишок показан в пред- и послеоперационный периоды у больных, подвергшихся операции на печени и почках.

Экстракт артишока и цинарин у людей и животных при внутривенном введении и приеме внутрь оказывают выраженное лечебное действие, увеличивая в желчи сухой остаток и содержание холестерина.

При лечении сифилиса препаратами из группы арсено- бензолов одновременное назначение больным экстракта артишока ослабляет токсическое действие этих лекарств на печень.