|
Базилик |
|
|
|
Ботаническое описание, происхождение и распространение базилика . Однолетнее пряновкусовое растение семейства яснотковых. Стебель четырехгранный, ветвистый, высотой до 40—60 см.
Листья черешковые, яйцевидной или удлиненно-яйцевидной формы с зубчатым краем, разнообразные по окраске — зеленые, зелено-фиолетовые и фиолетовые.
Фиолетовая окраска наблюдается в виде пигментации на стеблях, черешках листьев и соцветиях. Цветки розовые, белые или светло-фиолетовые, собраны в мутовки, образующие длинные кисти на концах побегов. Известен с глубокой древности и использовался еще греками и римлянами.
Его родина — Южная Азия, в нашей стране широко распространен в среднеазиатских и закавказских республиках, овощеводы-любители в последние годы с успехом выращивают его практически повсеместно.
В культуре возделывают четыре разновидности базилика: мелкий — с зелеными или фиолетовыми листьями и побегами, иногда кудрявыми; крупный — зеленолистный, с фиолетовыми цветками, с ароматом аниса; ложковидный или кораблевидный, листья которого напоминают листья салата, с ароматом гвоздики и лаврового листа; пучкооб разный.
|
Смотрите также:
базилик - какие витамины содержит базилик - чем полезен базилик
Наибольшее распространение имеет базилик обыкновенный, или базилик огородный (иногда его называют рейганом или васильками).
пряность трава Базилик. Выращивание базилика дома.
Базилик среди всех однолетних пряно-вкусовых растений наиболее требователен к теплу; поэтому его лучше выращивать в комнате, а на балкон выносить только летом.
ПРЯНОСТИ. Базилик рейган. Выращивание и рецепты из базилика
Базилик—полукустарник до 100 см высотой. Стебель и большая часть его боковых побегов заканчиваются колосковидными соцветиями мутовчатого строения.
:: Базилика. — базиликами в древнем языческом Риме назывались общественные здания, предназначенные для суда и торговли, а в христианский период — церкви.