Болезни огородных растений

КАРТОФЕЛЬ – болезни картофеля

Болезни

Фитофтороз — одно из наиболее опасных заболеваний картофеля. Поражает все органы растения и в благоприятные годы заметно снижает урожай. При хранении клубни загнивают ( 17а) Особенно опасна болезнь в годы с умеренно-теплым и влажным летом.

Во второй половине вегетации на нижних листьях куста проявляются первые признаки фитофтороза— бурые расплывчатые пятна с характерной светло-зеленой каймой. Во влажную погоду на нижней стороне листа образуется легкий паутинистый налет мицелия и спороношения гриба. При благоприятных погодных условиях на посевах восприимчивых сортов болезнь быстро распространяется и за несколько дней может заразить практически все растения. Ботва превращается в темную гниющую массу, а затем усыхает и отмирает.

Если после появления первых признаков заболевания установится жаркая сухая погода или пониженная температура воздуха ночью (ниже 10°С), то развитие фи- тофтороза прекращается, зараженная ранее ткань выкрашивается.

Клубни заражаются от больной ботвы. В период вегетации споры гриба дождями и росой с листьев переносятся на клубни (особенно, если картофель плохо окучен). Инфекция попадает на клубни и при копке, когда они соприкасаются с ботвой. Через 2—3 недели на зараженном клубне появляется твердое, слегка вдавленное пятно неправильной формы, бурого или свинцово-серого цвета. Пораженная ткань увеличивается от поверхности клубня к сердцевине «языками». Больные клубни в период хранения сгнивают и создают очаги в толще хранящегося картофеля.

Сильнее заражаются клубни картофеля, растущего на торфяных и тяжелых глинистых почвах, а также с избыточным внесением азотных удобрений. Зимой инфекция сохраняется в больных клубнях и с ними попадает на посадки следующего сезона. Кроме картофеля гриб поражает томаты.

Ризоктониоз, или черная парша клубней. Болезнь поражает клубни, стебли и корни. На клубнях появляются черные коростинки, легко соскабливающиеся с поверхности. На клубнях могут образовываться трещины, впадины, растрескивания кожуры (сетка), это так называемый сетчатый некроз. В конце хранения на ростках больных клубней заметны штрихи и пятна бурого цвета. Ростки загнивают и отмирают. Такие же штрихи и язвы образуются на ростках и после высадки больных клубней в почву ( 186). Эта стадия ризоктониоза наиболее вредоносна, потому что задерживается появление всходов и отдельные ростки или даже большинство ростков куста могут полностью погибнуть.

Позже признаки болезни обнаруживаются на подземной части стебля в виде язв бурого цвета. При сильном заражении верхние листья куста покрываются фиолетовыми пятнами и скручиваются вдоль главной жилки, а на стеблях в пазухах листьев могут образовываться воздушные клубеньки. К началу цветения картофеля появляется еще одна форма ризоктониоза — белая ножка. На приземной части стебля, на черешках и листовых пластинках нижних листьев образуется грязно-белый войлочный налет.

Ризоктониоз наносит вред картофелю ежегодно, однако наиболее опасен в годы с затяжной холодной весной, когда развитие ростков и появление всходов задерживается.

Макроспориоз, или сухая концентрическая пятнистость листьев. В Новосибирской области появляется, как правило, в середине июля. На листьях возникают сухие темно-коричневые пятна до 1,5 см в диаметре с хорошо выраженной концентричностью ( 176).

Зараженные листья, начиная с нижних, желтеют и преждевременно отмирают. Особенно опасна болезнь для раннеспелых сортов. На клубнях в местных условиях болезнь появляется редко, в виде бурых пятен отмирающей ткани. Диаметр пятен 1,0—1,5 см, толщина — 0,5 см. При заражении картофеля макроспориозом снижается урожай, крахмалистость и лежкость клубней.

Зимует гриб на растительны^ остатках на поверхности почвы или в почве на глубине до 20 см. Макроспориоз может заражать также томаты и другие пасленовые.

Фузариозное увядание. Нижние листья некоторых побегов больного растения увядают. Верхние листья свертываются лодочкой, растение засыхает. В растение гриб лроникает через механические повреждения. В клубнях он закупоривает сосуды, которые затем буреют.

Появляется заболевание, как правило, во второй половине вегетации. В годы с сухой и жаркой весной — в период бутонизации картофеля. Основные источники инфекции— зараженная почва, больной посадочный материал и зараженные растительные остатки. Устойчивые сорта: Берлихинген, Приекульский ранний.

Пуговичная гниль, или фомоз. Наиболее сильно болезнь поражает клубни в период хранения. На их поверхности появляются сначала небольшие, круглые, темные, вдавленные пятна с отчетливой границей между больной и здоровой тканью ( 18д), которые в дальнейшем увеличиваются и углубляются, превращаясь в язву с плотной натянутой кожурой. На разрезе через пораженное место видна бледно-коричневая ткань, распространяющаяся внутрь клубня конусом. В пораженной ткани выделяются полости, стенки которых выстланы темно-серой пленкой мицелия. На поверхности пятна нередко формируются пикниды — черные мелкие бугорки. Заболевание проявляется через 0,5—4,0 мес. и более после уборки. К весне клубни в большинстве случаев полностью сгнивают.

Большие потери наносит фомоз в неблагоприятные для развития картофеля годы: сухое и жаркое лето, чрезмерное увлажнение почвы во время клубнеобразования и уборки. Прежде всего загнивают крупные клубни, особенное внутренними разрывами тканей (трещины роста). В некоторые годы в конце вегетации проявляется стеблевая форма фомоза. На стеблях образуются светло-коричневые удлиненные пятна с темной каймой. Позже на их поверхности или под кожицей развиваются пикниды. Зараженные стебли отстают в росте, иногда увядают и засыхают.

Сухая фузариозная гниль поражает клубни при хранении. Проявляется через несколько недель после закладки картофеля на хранение. Сначала появляются серовато-бурые, слегка вдавленные пятна, покровные ткани сморщиваются. Затем мякоть под пятном становится рыхлой и буроватой. В ней образуются пустоты, заполненные белым, желтоватым, красноватым или темным пушистым налетом — мицелием гриба.

Больные ткани быстро подсыхают, вокруг первичного пятна образуются складки кожуры, на поверхности которой располагаются белые или розовые подушечки споро- ношения гриба. Больной клубень становится легковесным и твердым ( 18а).

Болезнь вызывают грибы из рода фузариум, которые распространены в почвах сельскохозяйственных угодий и на послеуборочных растительных остатках. Инфекция сохраняется и в местах хранения картофеля. Заражение происходит только через повреждения кожуры: механические, насекомыми, грибными и бактериальными болезнями. Развитию болезни способствуют нарушения режима хранения (высокая температура и повышенная влажность в слое картофеля) и предшествующие неблагоприятные условия выращивания картофеля: сухая жаркая погода в период клубнеобразования, высокая влажность почвы в период уборки.

Обыкновенная парша проявляется в виде язв различной величины на кожуре клубня ( 18в). Первые признаки обнаруживаются на молодых клубнях с несозревшей кожурой. К концу вегетации развитие заболевания усиливается, язвы охватывают большую часть поверхности клубня. Снижается товарность, а при сильном развитии болезни и всхожесть клубня. Заражение клубней усиливается при высокой температуре почвы (20°С), влажности 50—70% от полной влагоемкости, на хорошо аэрируемых почвах, имеющих щелочную реакцию. Инфекция сохраняется в почве и на больных клубнях.

Черная ножка повсеместно распространенное бактериальное заболевание. В поле болезнь проявляется в течение всего вегетационного периода. Больные растения угнетены, окраска их хлоротичная, края листьев закручиваются вверх лодочкой. Основание стебля, корневая шейка и корни загнивают и чернеют. Пораженные стебли легко выдергиваются из почвы.

Возбудитель болезни распространяется почвообитаю- щими вредителями и через орудия обработки. Бактерии проникают в ткани только через механические повреждения и язвы ризоктониоза на столонах.

Развитие болезни усиливается на тяжелых заплывающих почвах, в дождливую погоду при умеренной температуре воздуха. Раннеспелые сорта поражаются, как правило, сильнее. При раннем заболевании растение погибает, не образуя клубней. При развитии черной ножки во время цветения и позже формируется пониженный урожай зараженных клубней.

Внешне больные клубни не отличаются от здоровых, но на разрезе больного клубня видна полость, начинающаяся в месте прикрепления к столону. Часть клубней загнивает еще в почве и превращается в слизистую массу белого цвета с неприятным запахом. На воздухе гниль розовеет.

В некоторых случаях болезнь развивается скрыто, без загнивания и других признаков черной ножки. Клубни с явными проявлениями болезни, попавшие в семенной материал,— основной источник инфекции. Кроме того, бактерии — возбудители заболевания — сохраняются в неразложившихся растительных остатках. Зараженность посевов черной ножкой повышается при посадке резаных клубней. При резке больного клубня может быть заражено этим же ножом до десяти следующих клубней. В период хранения больные клубни образуют очаги гнили. Кроме картофеля болезнь развивается на томатах, огурцах, растениях семейства зонтичных и бобовых.

Кольцевая гниль — заболевание бактериальное. Проявляется в августе — сентябре. Некоторые больные стебли и кусты увядают и падают. Поражается сосудистая система вегетативных частей растения. На продольном разрезе клубня видна типичная для болезни желто-кремовая окраска сосудистого кольца. При надавливании на места с измененной окраской из тканей выделяется бактериальная слизь. В период хранения зараженные клубни создают очаги гнили. Зимой проявляется еще одна форма болезни — ямчатая гниль. Под кожурой образуются слегка вдавленные круги мягкой ткани, проникающие внутрь до сосудистого кольца.

Основной источник инфекции — посадочные клубни и послеуборочные остатки. Кроме того, заразное начало сохраняется на таре и в местах хранения картофеля. Болезнь распространяется при резке посадочных клубней.

Мокрая гниль клубней картофеля — одно из самых распространенных заболеваний картофеля при хранении. Болезнь поражает только клубни, превращая их в кашицеобразную или слизистую массу с неприятным запахом ( 18г). Инфекция проникает через механические повреждения во время уборки, транспортировки и закладки на хранение, через повреждения болезнями и насекомыми. При повышенной температуре и избыточной влажности мокрая гниль развивается очень быстро и за короткое время может охватить значительную часть клубней. Заражаются также морковь, капуста, лук,огурцы. Инфекция сохраняется в почве и в пораженных клубнях.