Болезни огородных растений

КАРТОФЕЛЬ

Вирусные болезни

Наиболее распространены обыкновенная, морщинистая и полосчатая мозаика, закручивание и скручивание листьев, а также бессимптомное заболевание.

Широко распространена обыкновенная мозаика. Признаки заболевания — слабая морщинистость листьев, иногда некрозы, хрупкость тканей. Болезнь может протекать и без внешних признаков. Кроме картофеля обыкновенная мозаика поражает томаты, перец, баклажаны, а также сорняки — марь белую, одуванчик лекарственный, паслен черный, полынь горькую, пырей ползучий, с которых переходит на картофель.

Морщинистая и полосчатая мозаики вызываются вирусом Y. Листья становятся морщинистыми и курчавыми, расцветка их — мозаичной с некротическими полосками. На жилках и в уголках между ними, на черешках и стеблях появляются точки и пятна. Позднее листья делаются хрупкими. Кроме картофеля вирус Y поражает другие пасленовые культуры и сорняки.

Для закручивания листьев (вирус М) характерны деформация, хлороз и мозаичность расцветки листовой пластинки. Больные растения отстают в росте.

Скручивание листьев картофеля

Листья больного растения уплотняются, становятся хрупкими и скручиваются краями вверх. Куст приобретает антоциановую окраску. На листьях бывают некрозы. В первый год после заражения картофеля скручивание листьев заметно лишь на вершинах стебля, в последующие годы, если не заменен посадочный материал, на всем растении. При сильном заражении на клубнях обнаруживается некроз сосудов, прорастание глазков подавлено, ростки нитевидные.

Широко распространенный вирус S вызывает бессимптомное (без внешних признаков) заболевание. Вирус зар'ажает другие растения семейства пасленовых, маревых, гречишных, мятликовых. Основной источник инфекции всех вирусных заболеваний картофеля — клубни. В период вегетации вирусы передаются при соприкосновении и насекомыми. Источ- яиком вирусной инфекции могут быть зараженные культурные и дикорастущие растения других семейств.

Неинфекционные (непаразитарные) болезни картофеля распространены повсеместно. Они возникают из-за нарушения условий выращивания и хранения.

Железистая пятнистость (ржавость) клубней. В мякоТи клубня появляются светло-бурые или ржавые пятна, видимые лишь на разрезе. Внешне клубень выглядит здоровым. При варке картофелины остаются твердыми и непригодны в пищу. Высадка больных клубней вызывает задержку и изреживание всходов. Развитию ржавости способствуют сухость и высокая температура почвы в период клубнеобразования, нарушение баланса питания, особенно по содержанию фосфора, железа и алюминия. Сильно поражается картофель сорта Берлихинген.

При потемнении мякоти внутренние ткани здоровых клубней окрашиваются в темно-серый цвет. Причины заболевания — механические повреждения (удары, сжатия при уборке, транспортировке и хранении), удушение клубней в почве и в период хранения. Развитию болезни способствует недостаток калия и избыток азота. Больные клубни не пригодны для питания и на семена. При потемнении сосудистой системы клубня сосудистое кольцо (видно при разрезании) имеет темно-коричневую окраску. При надавливании на клубень слизь не выделяется. Болезнь развивается при ранней гибели ботвы от осенних заморозков, а также при избытке в почве железа и алюминия.

У дуплистости клубней внешних признаков нет. В мякоти клубня образуются полости различной величины и формы. Внутренняя поверхность такой полости покрыта тонкой кожицей кремового или светло-коричневого цвета. Заболевают, как правило, крупные клубни, так как внутренние ткани их отстают в росте от наружных. Способствует развитию болезни значительное увлажнение почвы после продолжительного сухого периода во время клубнеобразования.

Причина удушения клубней — недостаток воздуха в почве в результате переувлажнения или сильного уплотнения ее в конце вегетации картофеля, а также плохое проветривание хранящегося картофеля. Поверхность клубня размягчается, кожура легко снимается, мякоть становится кашицеобразной, гнилой, белого или розового цвета со спиртовым запахом. Пораженные участки часто отделяются от здоровой ткани темной каймой.

Переохлаждение клубней происходит при температуре 0°С. Поверхность клубня делается мягкой, клубень влажным, кожура темнеет, чечевички и глазки отмирают. На разрезе видны трещины, точки, пятна и полости ржавого цвета.

Подмораживание клубней происходит при воздействии на выкопанный картофель отрицательных температур. Клубни становятся водянистыми, при надавливании жидкость выступает на поверхность. Кожура легко снимается с мякоти, которая на воздухе сначала краснеет, а затем буреет и темнеет.

Система мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями картофеля

Картофель надо размещать на участках, свободных от многоядных вредителей (проволочники, хрущи и другие). Использовать в качестве посадочного материала можно только здоровые клубни районированных сортов. Для Новосибирской области это Приобский, Приекуль- ский ранний, Берлихинген, Лорх, Столовый 19. В период цветения картофеля типичные для данного сорта кусты надо отметить, а затем выкопать отдельно и отобрать для посадки клубни средних размеров (50—60 г). Мелкие клубни оказываются наиболее зараженными черной ножкой, кольцевой гнилью и вирусами. Внешне эти болезни могут не проявляться, но из высаженных клубней вырастают больные растения с низкой продуктивностью; Нежелательно использовать и крупные клубни, так как их приходится резать, что тоже увеличивает зараженность посевов. Не следует высаживать картофель, завезенный из областей, где распространен рак.

Нельзя размещать картофель рядом с томатами или на участках, где в предшествующем году выращивались томаты или свекла. Эти культуры имеют одинаковые с картофелем заболевания (фитофтороз, макроспориоз, обыкновенная парша, некоторые вирусы).

В период вегетации необходимо содержать картофельные участки в чистом от сорняков состоянии и регулярно рыхлить почву.

Для профилактики фитофтороза, макроспориоза, фо- моза посевы в конце бутонизации — начале цветения надо опрыскивать 0,4%-ной суспензией хлорокиси меди. Норма расхода рабочего раствора 600 л/га. В годы с влажным умеренно теплым летом профилактическое опрыскивание посевов против фитофтороза особенно необходимо. Если первые признаки болезни появляются в конце июля — начале августа, применяют 0,4%-ную суспензию хлорокиси меди или 1%-ную бордоскую жидкость. При сохранении влажной и умеренно теплой погоды через 12—15 дней обработку повторяют, но не позднее чем за 20 дней до копки.

За 7—12 дней до уборки ботву необходимо вынести за пределы поля, отмеченные ранее семенные кусты выкопать и отобрать клубни для посадки в следующем году.

Уборку проводят в сухую погоду. Перед закладкой на хранение выкопанные клубни следует просушить. Нельзя укрывать выкопанный картофель зараженной болезнями ботвой, так как при соприкосновении с ней инфекция может попасть на клубни.

Погреба и ямы должны быть хорошо просушены. Клубни, предназначенные для семенных целей, надо хранить отдельно.