Советы для предупреждения заболеваний
|
|
Быстрая утомляемость, вялость, раздражительность, нарушение сна, ухудшение состояния кожи, волос говорят о неблагополучии в организме.
Люди, питающиеся неправильно, часто страдают недостаточностью витаминов. Весной у многих людей из-за этого развивается состояние, называемое весенним утомлением, люди жалуются на усталость, сонливость, снижение работоспособности.
Авитаминоз — заболевания вследствие неполноценного питания, в котором отсутствуют соответствующие витамины.
Гиповитаминоз — заболевания, связанные с недостаточным количеством витаминов в организме в результате малого поступления их в организм.
Гипервитаминоз — отравление, вызванное приемом резко повышенных поз витаминов. Внимательное отношение к состоянию своего здоровья и своевременно принятые меры по его укреплению помогут обеспечить полноценную жизнь, бодрость и хорошую работоспособность. Чтобы быть здоровым, надо не лечить самого себя, а принять меры для предупреждения заболевания.
• Ослабленным после болезни людям рекомендуется съедать ежедневно по 100-150г кураги как общеукрепляющее средство. • 2-3 ст. л. меда с чаем, молоком, кипяченой водой, соком моркови полезны как общеукрепляющее средство, нормализующее деятельность всего организма, а особенно органов пищеварения, дыхания . • Дыню рекомендуется употреблять ослабленным детям. Ее следует есть отдельно от других продуктов за 2 часа до или через 2 часа после еды. При упадке сил рекомендуется пить сок дыни по 1 стакану 2-3 раза в день (детям дозу уменьшать). • При авитаминозе полезен салат из молодых листьев одуванчика. Листья предварительно погрузить на 30 минут в соленую воду, чтобы не горчили, затем промыть кипяченой водой, мелко нарезать, добавить соль, уксус или несколько капель лимона и растительное масло. Одуванчик собирать в городе нельзя — он накапливает свинец. • Салат из молодых листьев первоцвета весеннего полезен при гиповитаминозах, упадке сил. Полезно добавлять в салаты предварительно ошпаренные кипятком измельченные молодые листья и стебли крапивы. Крапива очистит организм от шлаков, отрегулирует углеводный обмен, улучшит деятельность эндокринных желез. Весной, когда организм испытывает витаминный голод, рекомендуется варить борщ или щи из молодых листьев крапивы. • 100 г спелых ягод крыжовника повышают сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, обеспечивают треть суточной нормы в аскорбиновой кислоте. • В народной медицине свежую и кислую капусту огородную (кочанную) едят для повышения аппетита и улучшения пищеварения. Кислую капусту используют для профилактики гиповитаминоза С (недостаточного количества в организме витамина С). • При недостатке в организме витаминов едят плоды калины обыкновенной в натуральном виде, готовят из них кисели, желе и т. п. Полезен как общеукрепляющее средство и сок калины. • При авитаминозе рекомендуется съедать в день 2- 3 стакана брусники. • Суточную потребность человека в витамине С удовлетворяют 300 г вареного картофеля, который, кроме того, содержит витамины А (каротин), В, РР, К, а также кальций, калий, железо, йод и другие минеральные вещества. Использовать в пищу лучше картофель, выращенный без применения химических удобрений (например, на своем огороде). • Потребляя ежедневно примерно 5 яблок, или 500г квашеной капусты, 2 стакана томатного сока, или 100 г протертой с сахаром черной смородины, или сок 1-2 лимонов, можно вполне удовлетворить потребность организма в витамине С. • Детям, пожилым и ослабленным людям, беременным женщинам, кормящим матерям очень полезно употреблять по 1 стакану 2 раза в день свеженатертую морковь или свежевыжатый морковный сок. • В 100г зеленого лука содержится суточная доза витамина С. • Зеленый чай в виде настоя рекомендуется употреблять при физической и умственной усталости. Можно добавлять мед по вкусу. • Полезно съедать в день по 1 ч. л. дрожжей, а каждый обед или ужин заканчивать овощными блюдами. • Сок из свежих ягод земляники лесной рекомендуется пить по 50-100г натощак как общеукрепляющее и витаминное средство. • Для возбуждения аппетита рекомендуется пить по 1 ч. л. 3 раза в день сок тысячелистника с добавлением меда. • 1-2 ч. л. сока сельдерея пахучего рекомендуется принимать 2 раза в день за 30 минут до еды при отсутствии аппетита. • При физическом и умственном переутомлении, после тяжелой болезни, операции рекомендуется пить по 0,5 стакана сока грейпфрута 3 раза в день. Сок очень богат кальцием, подавляющим ферментацию, способствующую усвоению лекарств, поэтому он вреден для сердечников и гипертоников. • При общей слабости эффективен березовый сок. Пить сок по 1 стакану на голодный желудок 2-3 раза в день в течение 2-3 недель. • Сок черноплодной рябины (аронии черноплодной) рекомендуется принимать по 0,5 стакана в течение 2 недель при авитаминозе, гипертонии. • При переутомлении рекомендуется ежедневно в течение нескольких недель выпивать в общей сложности по меньшей мере 0,5 л смесей сырых соков моркови, свеклы и огурца, взятых в соотношении 10:3:3. • В оливковом масле содержатся мононенасыщенные кислоты, которые защищают мозг от старения.
|
|
Смотрите также:
Хорошее питание и удовольствие, получаемое от
еды, играют большую роль в поддержании бодрости и здоровья.
• Как вы думаете, правильно ли вы питаетесь?
Продукты, способствующие наращиванию веса. МЯСО. Плохо переваривается. Откладывается в виде жира. Повышает содержание пищевых токсинов. МОЛОЧНАЯ ПИЩА.
Сочетание продуктов. Совместимость продуктов питания
раздельного питания. Но организму далеко не
безразлично, в каких.
употребляемой в правильных сочетаниях и в разумных объемах