Журнал «Твоё здоровье»

Издательство Знание 3/95

Особенности питания

Питание должно быть разнообразным и полноценным, с ограниченным потреблением мяса, особенно свинины. Последний прием пищи — не позднее 19—20 часов вечера. Из рациона нужно исключить крепленые вина, особенно красное, свинину, ограничить потребление жирного мяса, сливочного масла. Но в обед обязательно съедайте небольшой кусочек мяса. На 2-й год занятий можно есть все, даже свинину.

Ранний легкий завтрак, принимаемый сразу же после утренней гимнастики, состоит из стакана размоченной в воде гречки, пшеницы, овса или их производных — продела, овсянки и овсяных хлопьев «Геркулес». В раствор добавляется 2 черносливины (можно курагу) и 1 чайная ложка меда. Раствор приготавливается следующим образом: 0,5 стакана зерна тщательно промывают и заливают с вечера теплой кипяченой водой (можно сырой). Овсяные хлопья (0,5 стакана) замачивают за полчаса до приема, а толокно (0,5 стакана) — перед самым потреблением.

В конце завтрака — выпить стакан горячей кипяченой воды с 1 чайной ложкой меда и съесть яблоко (хурму или что-либо из фруктов). Не рекомендуется употреблять в большом количестве продукты, содержащие большое количество кислоты, — лимон, клюкву.

Ранний легкий завтрак призван обеспечить очистку организма от зашлакованности, в результате чего отпадает необходимость в периодическом голодании.

Следующий прием пищи — не ранее, чем через 4—5 часов.

Второй завтрак — преимущественно вегетарианский: овощи, фрукты, молочные продукты, яйца, рыба, птица, соки, вода. Нельзя пить чай и кофе.

В обед — можно есть практически все, но обязательно съесть кусочек вареного мяса. Желательно избегать жирного мяса и, по возможности, свинины.

Ужин в конце дня — вегетарианский.

Данного режима питания необходимо придерживаться в течение года, потом организм автоматически будет регулировать и инстинктивно определять режим питания и выбор продуктов, образуется четкий рефлекс сытости.

В результате точного регулирования энергетического баланса можно длительное время (сутки и более) не принимать пищу без вреда для организма. С этого времени отпадает необходимость в каком-либо специальном режиме питания.

Пример режима дня:

6.00 — гимнастика по набору энергии;

6.30 — первый легкий завтрак;

11.00 — 11.30 — второй вегетарианский завтрак;

14.00 — 15.00 — обед;

19.00 — 20.00 — вегетарианский ужин;

23.00 — гимнастика по набору энергии;

24.00 — 6.00 — сон.

Продолжительность сна зависит от величины аккумулированной (запасенной) энергии. С увеличением ее запаса продолжительность сна сокращается с 8 до 4—3 часов.

Набор энергии и переход на новый режим питания должны осуществляться постепенно. Резкое изменение сложившегося ритма жизни, питания и энергетического баланса может отрицательно повлиять на состояние здоровья. Нарушение сна, нервное перевозбуждение и потеря веса являются показателями перенапряжения.

Необходимо тщательно следить за самочувствием и во время перегрузок снижать нагрузки. Вначале можно делать упражнения только по утрам и в привычное время, сократить интервалы с 4 секунд до 2. Вечером упражнения выполнять за час-полтора до сна. При необходимости усилить питание при приеме второго завтрака и обеда.