Журнал «Твоё здоровье»

Издательство Знание 3/95

2. Пыльца

Собираемая пчелами для продолжения рода, для кормления расплода и снабжения вырабатывающих маточное молочко, ферменты и воск желез, пыльца — это сама сущность продолжающейся жизни. Напрашивается вопрос: если 30—50 кг пыльцы в год обеспечивают вывод и развитие 150000 пчел, не годится ли этот продукт и для человека?

Ответ был дан много лет назад: здоровье и долгожительство пчеловодов, которые, помимо меда, потребляют и пыльцу. Пыльца содержит все то, что необходимо организму для существования. В зависимости от цветка (происхождения) соотношения между веществами, содержащимися в пыльце, очень разные. Но во всех сортах наличествуют: протеины, аминокислоты, сахар, минеральные вещества и витамины, гормоны, жиры, ароматические вещества и, конечно, вода.

Так, например, из 22 аминокислот 20 содержатся в пыльце. Согласно подсчетам и сравнениям, было установлено, что из 100 г пыльцы можно получить столько же незаменимых аминокислот, сколько из полкилограмма говядины, или семи яиц, так что 30 граммов, то есть 2 ложки (2 — 15 г), пыльцы могут покрыть ежедневные потребности взрослого человека в этих аминокислотах.

В 100 граммах пыльцы содержатся также значительные количества витаминов. Если выразить эти количества микрограммами, получатся: 600 тиамина, 1670 рибофлавина, 900 пиридоксина, 2700 пантотеновой кислоты, 10000 никотиновой кислоты. В пыльце имеются значительные количества минеральных веществ: 20—40% калия, 1—20% кремния, 1—20% фосфора и др. В пыльце содержатся 2,71—14,44% жирных веществ (в том числе до 20% ненасыщенные жиры, которые в сочетании с рядом витаминов предупреждают появление атеросклероза). Пыльца, в сочетании с медом, подобна корму самой пчелы, — обеспечивая «сгорание жиров в огне углеводов», присутствующих в меде Сахаров.

Подробные лабораторные анализы выявили до настоящего времени более 50 активных веществ, содержащихся в пыльце, с удивительно широким спектром воздействия на заболевания и расстройства человеческого организма. Разные по своему «цветочному» происхождению фитотерапевтические эффекты непосредственно аккумулированы в зернышки пыльцы, собираемой пчелами.

Помимо содержания значительных количеств укрепляющих и диетических веществ, нижеприведенные сорта пыльцы отличаются следующими терапевтическими свойствами

Акация: успокоительное средство.

Каштан (сладкий): способствует венозному и артериальному кровообращению, благотворно действует на печень и простату.

Каштан (декоративный): действует при расстройствах кровообращения, главным образом венозного, укрепляет сеть капиллярных сосудов.

Рапс: благотворное воздействие при варикозных язвах (местные аппликации).

Одуванчик: мочегонное средство, благоприятно действующее на почки, мочевой пузырь, легкое слабительное;

Яблоня: благоприятное воздействие на миокард, общее укрепляющее средство.

Ежевика: тонизирующее средство. Применяется и против диареи.

Желтая японская акация: благодаря наличию рутина очень эффективна для укрепления резистентности капиллярных сосудов, предохраняет организм от кровоизлияний, сокращает срок коагуляции, укрепляет сердечные мышцы и регулирует ритм. Рекомендуется при сердцебиениях, сердечном эретизме и хрупкости капиллярных сосудов.

Шалфей: воздействует на желудочно-кишечные функции, мочегонное средство, вызывает потение, способствует регулированию менструации.

Чебрец: активирует кровообращение, тонизирующее средство, антисептическое средство, применяется также против кашля.

Липа: успокаивающее средство.

Конечно, в силу присутствия и разнообразия витаминов, аминокислот, минеральных веществ и др., важны и другие терапевтические свойства — профилактические и лечебные, в зависимости от специфических эффектов этих веществ. Таким образом, подобно растениям, предоставляемым природой человеку для охраны здоровья, пыльца содержит все их многочисленные свойства, и обеспечивает множество активных факторов, которые пчела и передает в чистом виде.

Обычно пыльцу нельзя выбрать и потреблять по сортам. Но смесь пыльцы сочетает в себе качества монофлерных сортов пыльцы, из которых состоит, подобно концентрату концентратов, чем и является каждое зернышко пыльцы и каждый сорт пыльцы в отдельности. В таких условиях применения терапевтические эффекты полифлерной пыльцы многосторонни, как и Неисчерпаемая способность природы устранять расстройства, возникающие в природном цикле.

В конечном итоге «секреты» пыльцы — это «секреты» растений, которые природа открыла нам для лечения многих из заболеваний, поражающих человечество, хотя введение пыльцы в медицинскую практику связано с чистой случайностью.

Можно смело утверждать, что воздействие пыльцы не универсально, но она оказывает благотворное воздействие на желудочно-кишечный аппарат, восстанавливает аппетит, помогает бороться с состояниями истощения, не поддающимися другим видам лечения, способствует борьбе с неврозами и психической депрессией, с неврастенией, болезнями простаты, диабетом и, наконец, способствует восстановлению половой потенции.

В результате статистического исследования, проведенного в 1946 году по населению долгожителей (старше 100 лет) академиком Н.Цициным, заметили, что большинство их было пчеловодами, ежедневно потреблявшими пыльцу. Биохимические исследования уточнили богатое содержание в этом продукте существенных протеинов и углеводов с питательной ценностью. Указания и рекомендации к терапевтическому применению касались, в первую очередь, клинических случаев с недостатком протеинов (хронические гепатиты, гастродуодениты и др.)