Журнал «Твоё здоровье»

Издательство Знание 3/97

Средства стимулирующие выделение инсулина

Вот ценная пища для увеличения натурального инсулина в организме больного, страдающего сахарным диабетом.

Пивные дрожжи — для восстановления слабо функционирующей поджелудочной железы; для увеличения количества инсулина необходим хром (содержится в пивных дрожжах). Рецепт: стакан томатного сока и 2 столовые ложки пивных дрожжей.

Пить после энергичного смешивания — стакан утром, другой — в обед, третий — вечером. Хром также содержится в печени, говядине, хлебе из цельного зерна, в свекле, грибах.

Трава, создающая натуральный инсулин: тысячелистник содержит активные компоненты инсулина. Рецепт: 1 чайная ложка тысячелистника на 1 стакан кипятка, настаивать 5 минут, добавить лимонный сок. Пить ежедневно свежеприготовленный чай из тысячелистника.

Листья черники (брусники, голубики) для диабетиков. При высоком содержании сахара в крови рекомендуют только листья: в них находится вещество миртилин, оказывающее благотворное действие. Рецепт: листья опустить в кипящую воду на 20—30 минут, настоять, добавить лимонный сок. В течение дня выпить 1 стакан этого настоя.

Пища, содержащая минеральные вещества, активизирующие деятельность поджелудочной железы. Прежде всего это марганец, определяющий деятельность поджелудочной железы тем, что участвует в синтезе ацетилхолина, необходимого в образовании инсулина. Источники марганца: зеленые листья овощей, цельное зерно, пивные дрожжи.