Архивы. Периодические издания – журналы, брошюры, сборники статей

Журнал Здоровье

76/8

 «Как пить воду для утоления жажды, буду очень признателен, если ответите».

В климатических условиях средней полосы нашей страны суточная потребность в воде составляет примерно 2300—2700 граммов. Но это не значит, что столько мы и должны пить. G продуктами мы получаем примерно 700, а с супом около 400 граммов воды. С чаем, кофе, компотом, молоком выпиваем 800—1000 граммов жидкости. И при необходимости можем еще выпить стакана два воды— 500 граммов.

В районах с жарким климатом потребность в воде увеличивается до 3,5—5 литров в сутки. В Средней Азии при температуре воздуха 39—40 градусов и низкой влажности людям, работающим на открытом воздухе, необходимо 6—6,5 литра воды.

Одинаково вредно как недостаточное, так и избыточное питье. При резком ограничении количества вводимой жидкости уменьшается выделение с мочой продуктов распада, появляется жажда, ухудшается самочувствие, снижаются работоспособность и интенсивность процессов пищеварения.

Несомненный вред приносит и излишнее питье, особенно большими порциями: усиливается потоотделение, «разведенная» кровь хуже справляется с ролью переносчика кислорода, а увеличенный ее объем создает добавочную нагрузку на сердце, сосуды и почки.

Как же лучше распределить поступление жидкости в организм в течение суток? Для умеренного климата оно должно быть равномерным, а в обеденное время—несколько большим. Жителям южных районов полезно выпивать большее количество жидкости (чая) утром, до работы, тогда в организме создается оптимальный запас жидкости. Днем, в разгар жары, питье следует ограничивать и только вечером можно позволить себе лишнюю чашку чая.

Следует учесть, что выпитая вода не сразу утоляет жажду, а примерно через 10—15 минут по мере ее всасывания и поступления в кровь и ткани организма. Уменьшает жажду периодическое полоскание рта и. горла чуть подсоленной водой или несколько глотков воды, выпитых с интервалом в 10—20 минут.