История химии

Раздел: Химия

Большую роль в развитии исследований по биохимии играл Алексей Николаевич Бах (1857—1946). Революционер-народоволец, он был исключен из Киевского университета и в 1885 г. эмигрировал в Швейцарию, где и вел исследования в небольшой, устроенной им лаборатории. Вернулся на родину в 1917 г. и в следующем году организовал Центральную химическую лабораторию ВСНХ, вскоре преобразованную в Физико-химический институт имени Л. Я- Карпова (1879—1921). А. Н. Бах был директором этого института до начала войны. Научные работы А. Н. Баха посвящены процессам медленного окисления. Изучая (1885) процесс ассимиляции углекислого газа растениями, он объяснил образование сахара как результат сопряженной окислительно-восстановительной реакции за счет элементов воды. Окисление веществ кислородом, согласно А. Н. Баху, связано с присоединением к окисляемой молекуле двух атомов кислорода с образованием пероксидов, обладающих большим окислительным потенциалом, чем молекулярный кислород. Эта теория, известная под названием «теория Баха—Энглера» , опровергла теорию медленного окисления Я. Вант-Гоффа, который объяснял процесс диссоциацией кислорода. А. Н. Баху принадлежат также исследования (выполненные в Москве) ферментативных физиологических процессов, А. Н. Бах известен также как крупнейший общественный деятель.