ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ЛЕСА

КОСТЯНИКА

Костяника — небольшое многолетнее травянистое растение высотой до 30 см семейства розоцветных. Плоды — красные костянки с сочной кислой мякотью, содержат витамин С, много пектиновых веществ, органические кислоты, минеральные и другие вещества.

В народной медицине ягоды применяют при малокровии, простудных заболеваниях, подагре, воспалении суставов. Плоды употребляют свежими, также сушат в солнечные дни под навесом или на чердаках, как малину. Сушеные ягоды хранят в сухом месте. Отвар всего растения с корневищем используют для мытья головы. Отвар бесплодных побегов принимают при послеродовых кровотечениях, расстройствах нервной системы, болях в области сердца.

СОДЕРЖАНИЕ: ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ЛЕСА

Варенье. Костянику сортируют по степени зрелости, удаляя посторонние примеси, моют холодной водой и дают воде стечь.

КОСТЯНИКА. Сироп и желе из сока костяники

Сироп. Натуральный сок костяники кислый и поэтому не весьма приятный для употребления.

Сиропы из костяники, черешни и лепестков шиповника

Сироп из костяники. В литр сока костяники добавить столько же сахару, довести до кипения, охладить и разлить в чистые бутылки.

Ежевика. Черника. Голубика. Брусника. Клюква

А облепиха, брусника, клюква, костяника, морошка, смородина, черемуха? В долинах и по берегам рек...

Консервы домашнего приготовления

Цукаты из физалиса. КОСТЯНИКА. Варенье из костяники. Сироп и желе из сока костяники. КУМАНИКА. Компот и варенье из куманики.

Лесной огород. Глава четвертая. ЗИМА - НЕ ЛЕТО

реца) — 1, листья костяники — 2—3. Напиток с приятным запахом чаб. реца, золотисто-коричневатого цвета, по действию близок к предыду.

ЧЕРЕМУХА. Семена, саженцы, выращивание и применение

А облепиха, брусника, клюква, костяника, морошка, смородина, черемуха?

Камыш и тростник в дельте Волги

У костяники ползучий стебель имел высоту 16 сантиметров, а наиболее крупная из двух плетей протянулась на 164 сантиметра.