Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных

Раздел: Кормление животных

Уже в древности антибиотические свойства некоторых микроорганизмов использовались для лечебных целей. Известно, что древние обитатели Мексики — индейцы племени майя — культивировали на зерне кукурузы плесневый гриб и успешно использовали полученный материал для лечения опухолей и наружных инфекций. Вероятно, с той же целыо китайцы еще 2500 лет назад применяли плесневелую соевую кашу [35]. В 1877 г. Пастор и Жубер паблюдали торможение роста возбудителя сибирской язвы (Bacillus anthracis) различными почвенными микроорганизмами [116]. Эти явления де Бари нредложил называть антибиозами [8]. О других фактах антагонистических взаимоотношений между различными микроорганизмами сообщается в обзоре Уорда [121].

Особый интерес представляет замеченное в 1889 г. Фрейденрейхом торможение развития возбудителен холеры и тифа в присутствии Bacleri- urn pyocyaneum (Pseudomonas aeruginosa). Позднее из культуральной жидкости этой бактерии Эммерих и Лёв [27] получили концентрат активного начала — пиоцианазу. Биологические и химические свойства этого активного вещества через несколько десятков лет описали Гунделт» и Вагнер, а также Хеттхе [65]. По существу, пиоцианазу можно рассматривать как первый применявшийся в клинических условиях аптибиотик. Препарат изготовляли в первой половине нашего века на дрезденском предприятии по производству сывороток и считали его лечебным фермепт- пым препаратом. Производство ппоцианазы было прекращено в 30-х годах из-за ее пестойкости, по-видимому, объяснявшейся сложным составом и токсическими примесями, а также в связи с появлением сульфамидов.

В период, предшествовавший началу подлинных исследований антибиотиков, были описаны и другие факты торможения грибами [115, 122] и стрептомицетами [72, 77, 119] роста бактерий, микобактерий и грибов.

В 1929 г. Флемингом был открыт пепициллин, который, одпако, ни в медицине, пи в животноводстве длительное время не применялся, несмотря на большие усилия первооткрывателя. Лишь в 1938 г. работы Фле- мипга были продолжены в Оксфорде исследовательской группой, состоявшей из биологов, химиков и врачей. В результате из жидких культур Penicillium notatum был получен неочищенный препарат пенициллина [32]. Одпако вскоре получили более чистые препараты, и 12 февраля 1941 г. пенициллин впервые был использован нри лечении человека [2]. Затем развернулись исследования в промышленных лабораториях в США, Великобритании и ^других европейских странах, благодаря которым были созданы предпосылки для промышленного производства пенициллина в больших масштабах, а вместе с тем и для широкого изучения антибиотиков.

К 1940 г. относятся первые публикации об антибиотиках группы актиномицина, которые наряду с антибактериальным действием обладали антиопухолевой активностью [12 и 118]. Важпую роль в исследовании антибиотиков сыграло также открытие стрептомицина [102, 117], баци- траципа [60], хлорамфеникола {17, 25], тетрациклиповых антибиотиков [24, 30], эритромицина [82], цефалоспорипов [3] и получение иолусип- тетичеекого пенициллипа [9].