|
|
Во всем мире есть районы,
непригодные для содержания жвачных, в то время как лошади и нежвачные там
развиваются нормально. Специфические симптомы кобальтовой недостаточности у
жвачных не проявляются. Первыми признаками считаются уменьшение аппетита и
вялость. У растущих животных за этим следует остановка роста, у взрослых —
исхудание. К этим симптомам присоединяются анемия и связанное с ней
побледнентте кожных покровов. У крупного рогатого скота кожа покрывается
корками, у овец шерсть утрачивает блеск, укорачивается и загрязняется,
продукция молока снижается. Учащаются аборты, возрастает смертность
молодняка.
Признаки кобальтовой недостаточности проявляются в разных
формах. При умеренном дефиците Со отмечаются угпетение развития животных,
снижение молочпой продуктивности и воспроизводства без каких- либо иных
сопровождающих симптомов. Коровы и овцы становятся очень восприимчивыми к паратуберкулезу.
Эта болезнь поэтому чаще встречается в местностях с кобальтовой
недостаточностью и сопровождается формированием апомальпой бактериальной
флоры рубца. Подкормки кобальтом предотвращают заболевание
паратуберкулезом, но пе вылечивают его в том случае, если слизистая оболочка
кишечника подверглась необратимым изменениям. Кроме того, при недостатке кобальта
учащаются расстройства пи- щеварения, затрудняется имплантация
оплодотворенного яйца в матке.
Удобрение кобальтом пастбищных угодий, применение
миперальных подкормок, содержащих этот элемент, или кобальтовых «пилюль»,
через определенные интервалы времени способствует нормализации процесса
синтеза витамина В12 в рубце и устранению явлений недостаточности Со. У
животных, страдающих от недостатка Со, уменьшается численность бактерий в
рубце и изменяется их видовой состав. Кроме недостатка витамина Bj2, причиной
возпикповепия различных неспецифических симптомов дефицита Со является, как
полагают, уменьшение количества доступного белка и энергии за счет ослабления
бактериальпого переваривания корма. Это подтверждается более полным
использованием азота корма овцами и повышением жирпости молока у коров после
дачи Со.
В Рудпых горах в местностях, расположенных на порфирных
породах, известна еще с прошлого века так называемая «стойловая болезнь» у
коров, которая, по описанию, представляет собой типичную картину недостатка
Со. И в настоящее время содержание Со в кормах из этих районов тоже
недостаточно, несмотря па мпоголетнее удобрение томас- шлаком. Как и
«кустарниковая болезнь» в Шварцвальде, недостаток Со отмечается только в
определенных местностях. На болотистых почвах северных районов ГДР, как и на
дилювиальных песках, произрастают только бедные Со кормовые растения, поэтому
введение Со в рационы жвачных крайне необходимо.
Хорошим индикатором обеспеченности жвачных Со, а нежвачных
— витамином В12 является содержание последнего в молоке ( 1.119).
Улучшение роста свиней, коров, индеек и уток в результате
применения добавок Со можно объяснить усилением синтеза витамина В12 в
кишечнике. В настоящее время роль Со в промежуточном обмене усматривают
только в том, что он является компонентом витамина В12.
В районах кобальтовой недостаточности овцы значительно
более восприимчивы к селенозу [327J. Они накапливают в организме больше Se
[319]. У овец, страдающих беломышечной болезнью, уменьшается содержание Со в
ночках [339]. Участвуя в обмене метильпых групп, витамин В12, по всей
вероятности, стимулирует образование диметилселепида и других соединений, в
форме которых экскретируется Se. Овцы, страдающие от недостатка Со, поэтому
более восприимчивы к селепозу, так как они выдыхают меньше Se.
1.3.6.5. Избыток кобальта
Со принимает участие в процессе кроветворения. В 1929 г. уже было известно, что нероральное или парентеральное введение Со вызывает у крыс
полицитемию. Усилие образования кровяных телец у большинства видов животных
наступает уже при даче 1 мг Со на 1 кг жиной .массы. Предпосылкой, одпако, является наличие запаса Fe в организме, необходимого для синтеза гемоглобина.
Полицитемия сопровождается увеличением объема крови и гиперплазией костного мозга.
Количество гемоглобина в эритроцитах при этом сохраняется в порме.
Механизм действия Со в синтезе форменных элементов крови
пока еще неясен.
Применение более высоких доз Со вызывает наряду с
полицитемией потерю лгассы, снижение потребления норма; животные становятся
пассивными, волосяной покров принимает взъерошенный вид.
Без вреда для организма яшвотпым можно давать следующие
количества Со (мг/кг живой массы); крысы — 2,5; овцы — 3,0 и телята — 0,5.
У человека суточная доза Со 150 мг C0CI2 вызывает полицптемшо,
а 500 мг уже токсична (образование зоба)
1.3.0.6. Потребность в кобальте
Кобальт необходим только жвачным, нежвачпым требуется
витамин В]2 . По сравнению с другими микроэлементами потребность в Со
относительно невелика — 0,08 мг па 1 кг сухого вещества . В ГДР минимальная норма Со для крупного рогатого скота составляет 0,09 мг/кг, для овец — 0,10
мг/кг. Особые опасения вызывает кобальтовая недостаточность почв,
расположенных па гранитах, сиените, порфирах и слюдяных сланцах в Рудных
горах, Тюрингснском Лесу и Восточной Саксонии, равно как н различных
болотистых и дилювиальных песчаных почв. В целях профилактики явлений
недостаточности Оо жвачным рекомендуется давать вволю минеральные смеси с
добавкой зерна на пастбище и при выгульном содержании или включать в рацион
но 150 г .минеральной смеси на корову и 15 г на овцу и козу.
Концентрация Со в печени жвачных 0,06 мг/кг сухого
вещества, а витамипа Bi2<0,10 мкг на 1 г сырого вещества свидетельствует о кобальтовой недостаточности. В коровьем молоке должно содержаться 3,2 мкг, а в
овечьем — 1 мкг витамипа В12 на 1 л. Это количество гарантирует нормальную
молочную и мясную продуктивность.
|