Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных

Раздел: Кормление животных

При недостатке витамина Bi тормозятся как процессы превращения пировиноградной кислоты в активированную уксусную кислоту, так и цикл лимонной кислоты в целом. В крови и тканях при этом накапливаются кетокислоты (пировипоградная, a-кетоглутаровая), что вызывает тяжелые нарушения, особенно в ткапях с высокой интенсивностью обмепа веществ (мозг, сердечная мышца). Внешними признаками недо

статочности служат параличи и судороги, проявляющиеся по разному у разных видов животпых. Особенно чувствительпа к педостатку витамипа Bi птица (цыплята, голуби). Наиболее типичные внешние признаки недостаточности—взъерошенное оперение, слабость или дегенерация мышц аппарата движепия и мускульного желудка, запрокидывание головы и изменение консистенции кала.

Затем проявляются кровоизлияния в «стенках желудка и кишечника, нарушения воспроизводительной функции и атрофия сердечной мытпцьт.

Болезни, вызванные недостатком витамипа Hi, могут развиваться п под действием антивитаминов. Примером авитаминоза Bi может служить «папоротниковая болезнь» жвачных и лошадей, вызываемая продолжительным скармливанием папоротника-орляка. Это растение содержит фермент тпампназу, инактивирующую витамип Bi путем расщепле- пия его молекулы. Паралич Частека у пушных зверей (порка, лисица) вызывается аналогично действующим ферментом, имеющимся во внутренних оргапах пресповодных рыб. Наблюдаемые в последнее время очаговые некрозы мозга у телят и молодняка крупного рогатого скота можно рассматривать как вторичные явлепия, вызванные недостатком тиамина. Причиной болезни также является тиаминаза микроорганизма Acrospeira macrosporoides.