|
У новорожденных поросят уровень
гемоглобина снижается в первые часы после рождения, как и у прочих видов
животных. Такое разжижение крови, однако, вскоре компенсируется. Анемия,
связанная с дефицитом Fe, проявляется примерно па 3—5-й день жизни и
характеризуется непрерывным снижением уровня гемоглобина в крови. Как
показывает Гюрт- лер (1966), концентрация 8 г гемоглобина па 100 мл крови представляет собой низший физиологический предел. В производственных условиях и
попыпе примерно у 50% норосят содержание гемоглобина в крови составляет мепее
6 г па 100 мл. Минимальный уровень гемоглобина наблюдается на 21-й день
жизни. Затем приблизительно к 50-му дню содержание гемоглобина нормализуется
( 1.56), что объясняется началом потребления подкормки [256].
Причиной, анемии поросят, связанной с недостатком Fe,
являются ограниченность запасов в организме у поросят и низкое содержание его
в ма- терипском молоке. Печень новорожденного поросенка, как выяснилось в
наших опытах, при оптимальпом кормлении матерей содержит Fe 1000 мг/кг, по на
орган в целом это составляет только около 7 мг; из этого количества около 80%
может быть использовано для синтеза гемоглобина. На 15-й день жизни
концентрация Fe в печени составляет лишь 60— 100 мг/кг, т. е. значительно
меньше, чем к моменту рождения. В этот период содержание гемоглобина,
концентрация сывороточного Fe, число эритроцитов, их объем, а также
насыщенность трансферрина железом снижаются. Как указывает Дворжак [252], па
!/з снижается также уровень витамина С в печени. Это связано с еще большим
понижением устойчивости организма. Потери вследствие анемии могут быть
довольно значительны, когда уровень гемоглобина опускается ниже 5 г/100 мл.
Страдающих анемией поросят внешне можно легко ОТЛИЧИТЬ по бледности кожных
покровов.
Профилактика. Устранить апемию у поросят-сосунов можно
либо парентеральным, либо пероральпым введением Fe.
Первый способ более надежен при соблюдении следующих
условий:
— применение Fe в виде высокомолекулярного
соединения, из которого этот элемент освобождается постепенно;
— достаточная обеспеченность поросят витамином Е.
Пероральпо Fe поступает в организм следующими путями:
— за счет принудительного введения (однократно или
многократно);
— предоставлением свободного доступа к смеси
соединений Fe;
— использование железа почвы.
Парентеральное введение железа предполагает медленную
резорбцию введенного Fe. Сульфат железа, например, для этого непригоден.
Лучше всего зарекомендовал себя Fe-декстрап, предложенный Лондоном и Твиггом.
При этом решающее значение приобретает относительно большой размер молекулы
декстрана. Скорость рассасывания Fe зависит также от содержания гемоглобина у
поросят. При низком содержании последнего рассасывание Fe возрастает. Помимо
декстрана, применяют и другие комплексы (например, декстрин). Однако все эти
соединения в той или иной мере уступают высококачественному декстрану.
Применение железа сопряжено с известным риском, связанным,
с одной стороны, с качеством железосодержащего комплекса, с другой — с
обеспеченностью поросят витамином Е. В ГДР, как и в других странах, известны
случаи гибели животпых после применения Fe-дскстратга. В Дании смертность
животных за период с 1961 по 1964 г. составила около 1 :4000 [268]. Зимой она
была выше, чем летом.
Если смертные случаи отмечаются через 8—14 часов после
инъекции, то это может быть связано с повреждающим действием декстрана
железа. Первые симптомы — сонливость и одышка — появляются уже через 4—6
часов после инъекции. Поросята стаповятся беспокойными, пробегают несколько
шагов и вновь ложатся. Они отделяются от всего помета, с замедлением
реагируют на зов матери, сосут сначала меньше, а затем совсем перестают. У
животных с менее сильными нарушениями через 24 часа после введения Fe поведепие
нормализуется, хотя и при несколько пониженной активности; однако известпы
отдельные случаи смертельного исхода и через 1—2 дня.
Ai стивность L-аспартат : 2-оксоглутарат-аминотрапсферазы
в плазме животных при отравления Fe достигает 5500 единиц. У выживших
животных приблизительно через 4 дня этот показатель нормализуется (менее
100). При вскрытиях погибших от отравления Fe поросят обнаружены острые и
подострые восковидиые участки дегенерации в скелотпых мышцах, серозные
транссудаты в перикарде и плевральной полости. Вос- ксишдпме изменения мышц
ТИПИЧНЫ для недостатка витамина Е. Толлерц [2(581 показал, что особенно
чувствительными к инъекции Fe оказались как раз те поросята, матери которых
продуцировали бедное витамином К молоко. Содержание в нормальном молоке 3,5
мг/кг общего токоферола предохраняло поросят от вредного действия Fe. Так как
в молозиве содержится почти в 2 раза больше витамина Е, то оно обладает и
более сильным защитным действием. Наилучший эффект достигается, однако,
введением в рацион подсосных свиноматок витамина Е (100 мг в день) и кормов,
богатых токоферолом. Очень высокие дозы витамина пе способствуют обогащению
организма плода железом. Возможно, здесь действует плацентарный барьер.
Организм новорожденных (пе только поросят) беден витамином Е.
В целях профилактики отравлений Fe рекомендуется вводить в
ра- циоп матеря витамин К, за день до инъекции Fe делать инъекцию витамина Е
(50 мг) или одновременно с введением соединения Fe применять алтиоксидаит
этоксихпполин (от 50 до 100 мг на животное). Селен оказывает защитное
действие лишь в том случае, если его давать поросятам (по 0,4 мг па животное)
хотя бы за 4 дпя до инъекции Fe. Эти данные показывают, что в производствен и
ьтх условиях для предохранения от вредных последствий инъекции Fe наряду с
введением антиоксиданта очень полезны рационы, богатые витамипом Е.
В наших опытах [258], проведенных на более чем 1000
поросят, однократной инъекцией железа в форме железодекстрана удалось
предотвратить снижение количества гемоглобина и добиться повышения прироста
массы в среднем на 15%. Однократная инъекция Fe оказалась равноценной
двукратной. Чтобы избежать нежелательных осложнений, инъекцию проводили лить
па второй день жизни. Спизить потери путем инъекции удалось только в тех
случаях, когда уровень гемоглобина был низким.
Пероралыюе применение Fe. При свободном доступе к
препарату железа отмечалась большая вариабельность в концентрации
гемоглобина, в то время как средний прирост массьт пе снижался [265]. Эти
данные были подтверждены и другими авторами. Судя по этим данным, свободный
доступ к препарату еще пе гарантирует оптимального статуса Fe в организме.
В одном случае было отмечено даже депрессивное действие
препарата, несмотря на его обильное потребление.
Железо в препаратах присутствовало в форме сульфата,
лактата, тар- трата или фумарата.
Принудительная дача препаратов Fe должна была бы исключить
все недостатки слишком ограниченного или слишком обильного потребления Fe.
Однако этого не происходит, так как при недостатке витамина Е дача 200—300 мг
Fe на второй день жизни вызывает отравления им. По нантим данным [265], эта
форма применения Fe оказалась наименее эффективной. Это подтверждают также
работы Боллвейна и Шульце-Штейнена [251].
Результаты последних исследований, проведенных в пашем
ипституте [518J, показали, что применение Fe в форме препарата «Агроферро»,
содержащего тартрат Fe, не уступает по эффективности парентеральному введению
Fe-декстрана.
Почва очень богата железом. Поэтому в прошлом с полпым
основанием рекомендовалось давать поросятам хорошую землю с полей (глинистые
почвы непригодны) или прудовой ил. Наблюдения, проведенптле в шипом учебном и
опытном хозяйстве Иепа-Цветцеп, позволили установить, что у поросят,
получавших ежедневно землю, концентрация гемоглобина была свыше 10 г/100 мл.
В крупных хозяйствах этот метод пе может найти применения в связи с его
дороговизной, а также из гигиенических соображений.
В наших опытах [256] введением в рацион 3500 мг/кг железа
удавалось повысить его концентрацию в молоке подсосных свиноматок максимум на
20%, чего, однако, недостаточно для восполпепия дефицита этого элемента у
поросят. С другой же стороны, у поросят обнаружены значительно более высокие
концентрации гемоглобина, из чего следует, что они потребляют Fe из кала
свипоматки.
Совокупность приведенных данных позволяет считать в
пастоящее время наиболее эффективным парентеральное применение комплексных
соединений Fe. Пероральное применение чаще всего пе дает устойчивых
положительных результатов. При очепъ рапнем отъеме поросят проблема разрешается
сама собой благодаря введению железа в заменители молока и престартеры [270]
( 1.98). Для обеспечения потребности поросят в Fe достаточно 100 мг/кг.
Низкие копцептрации гемоглобина на 4-й день жизпи нельзя еще считать
удовлетворительными.
|