ВЫРАЩИВАНИЕ РАСТЕНИЙ БЕЗ ПОЧВЫ

Раздел: Производство

Одним из наиболее часто упоминаемых преимуществ выращивания растений без почвы является получение высоких урожаев. Еще Жерике, пионер производственных водных культур, получил с 1 м2 бака до 90 кг томатов (за год культуры). Эти баснословные цифры удивляли специалистов. Многие сельскохозяйственные учреждения ставили специальные опыты и сравнивали урожаи растений в почве и в беспочвенной культуре. Почва, которая служила контролем, обильно удобрялась перегноем и в ряде случаев дезинфицировалась.

В  2 сведены данные опытов с томатами, 'проведенных в различных широтах. Наиболее высокий урожай томатов наблюдается при выращивании их без почвы. Особенно хорошо они растут в гравии и песке, В водной культуре урожаи плодов значительно ниже, возможно, из-за недостаточной аэрации. Очень высокие урожаи получены в Калифорнии за счет высокой инсоляции. В северных широтах освещенность в теплицах является лимитирующим фактором урожайности томатов.

 3 дает представление об урожае огурцов, В гравийной культуре урожай их был более высокий, чем в почве. Водная культура при выращивании огурцов не показала особых преимуществ: урожай их либо был равен урожаю в контроле, либо оказывался сниженным.

Таким образом, гравийная культура овощей в теплице является весьма перспективной в отношении урожайности.

В открытом грунте при выращивании растений в искусственных культурах также были получены высокие урожаи.

К сожалению, точных сравнительных опытов имеется очень мало, так как промышленные установки по выращиванию овощей в искусственной культуре строятся обычно там, где нет хорошей почвы. Урожаи, полученные в установках на бесплодных островах Вознесения, Уэйк, Аруба, а также Пуэрто-Рико и др., являются очень высокими (на о-ве Аруба « год с 1 га снимают по 125 т овощей).

В США урожай картофеля в искусственной культуре составил 156 т/го, томатов — 150—700 т/га, гороха — 25 т/га, огурцов — 37 т/га.

В Индии (Шолто-Дуглас — Sholto-Douglas, 1955) урожай картофеля составил 88 т/га, томатов — 450 т/га, риса — 12,5 т/га (при среднем урожае в почве соответственно: 24,2 т/га, 12— 25 т/га и 1,1 т/га) ,

В течение ряда лет в гравийной установке Петергофского биологического института выращивались картофель, капуста, кабачки, редис. Были поставлены также опыты с луком и морковью ( 4).

Приведенные материалы показывают, что при выращивании растений без почвы можно получить высокие и иногда даже рекордные урожаи.

Можно ли считать, что искусственная культура таит в себе какие-то особые возможности для получения высоких урожаев растений, которых нельзя создать в почве? Нам кажется, что высказывания некоторых специалистов об особых возможностях получения сверхвысоких урожаев при этом способе выращива- кия являются преувеличенными. В искусственной культуре получить высокие урожаи проще, так как 'При этом способе выращивания легче создать наиболее благоприятные условия питания растений во все фазы, их жизни, можно хорошо регулировать температурные условия в зоне корневой системы (подогревом или охлаждением раствора). Все это и создает возможности получения высоких урожаев.