15. ЯБЛОЧНЫЙ НАПИТОК С МЕДОМ

Домашние вина, и слабоалкогольные напитки

15. ЯБЛОЧНЫЙ НАПИТОК С МЕДОМ

Кислые сорта яблок моют, нарезают на очень мелкие кусочки, удаляют плодоножку, сердцевину. Укладывают в бутылки, заливают свежим медом на 6 см ниже верха горлышка. Укупоривают пробкой с прижимным приспособлением.

Хранят один год в помещении с низкой температурой (но так, чтобы содержимое не замерзло). Через год напиток готов к употреблению.

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ: Домашние вина, и слабоалкогольные напитки

Блюда и напитки с медом ценятся и сейчас за свои вкусовые и питательные свойства.
Яблочный пирог. 1 стакан молока, 25 г дрожжей, столько же сахара, 600 г яблок, 50 г меда, столько же меда для начинки, 75 г жира, 350 г пшеничной муки, 1/2 яйца, 250 г...

ЛЕЧЕБНЫЕ МЕДОВЫЕ СМЕСИ. медово-дрожжевое молоко

Из ягод лимонника китайского можно также приготовить напиток с медом, а из листьев л коры заварить чай, обладающий
Сок яблочный укрепляет организм, повышает его сопротивляемость болезням, быстро утоляет жажду, является тонизирующим...

МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ НАПИТОК

МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ НАПИТОК. Морковь вымыть, почистить, натереть на мелкой терке, отжать сок через марлю
На литр: 150—200 граммов дрожжей, 150 граммов ржаного хлеба, 50 граммов сахара, 50 граммов меда* 1 литр воды, цедра с 1/2 лимона.

Яблочный сидр. рецепты сидра из яблок

Напитки и коктейли. Раздел: Домашние рецепты.
Мезгу (выжимки) снова залить водой с медом или сахаром и через пять недель снова слить сброженный
Хорошо перебродивший прозрачный яблочный квас разлить в бутылки и, плотно закупорив их...