КОРМОПРОИЗВОДСТВО

Раздел: Учебники

Из бахчевых культур на корм выращивают кормовые сорта арбуза, тыквы, а также кабачки. В засушливых районах эти культуры бывают урожайнее многих других кормовых культур. На корм у них используют плоды — тыквины.

Кормовой арбуз [Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai)]. Его выращивают на юге европейской части России, на Урале, в Сибири. На богаре он дает 10...20 т, при орошении — до 100 т плодов с 1 га. Содержание сухого вещества в плодах доходит до 7... 10 % (в среднем 4,2), протеина — 0,8...1,1, сахара в мякоти — 1,2...2,6 %. Каротина в арбузах больше, чем в корнеплодах и картофеле. На корм используют свежие и замороженные (после оттаивания) плоды. Стебли и плоды можно силосовать. Рекомендуется высевать арбуз на склоновых и песчаных почвах, где другие культуры малоурожайны. Плохо удается на засоленных и кислых почвах.

Кормовая тыква (Cucurbita sp.). Эту культуру выращивают в Краснодарском крае, Центральном Черноземье, Нечерноземной зоне и других регионах. В ее плодах содержится 5,5...6,2 % сахара, около 0,8 % сырого протеина. В тыкве много каротина, особенно в плодах с желтой мякотью. Урожайность 20...40 т, иногда достигает 50...70 т плодов с 1 га. Скармливают измельченные свежие и замороженные (после оттаивания) тыквины, используют для силосования. Норма скармливания коровам—до 15...25 кг, молодняку крупного рогатого скота — до 10, овцам — до 3, свиньям — до 10 кг в сутки.

Тыква — самая холодостойкая из бахчевых культур. Минимальная температура почвы для прорастания семян 9... 13 °С. Тыква более влаголюбива, чем арбуз. Во время засухи опадают завязи, цветки. Урожай формируется в основном за счет цветков первой и второй декад цветения.

Сорта: Крупноплодная 1, Мускатная, Прикорневая, Рекорд, Стофунтовая, Уфимская.

Кабачок (Cucurbita реро L. var. giraumonas Duch.). Относится к кустовой форме тыквы. Содержание сухого вещества в плодах 7...9 %. Урожайность 20...60 т/га. Используют плоды кабачка в зеленом виде (зеленцы), когда масса плода достигнет 700...1000 г. Собирают их каждые 5...8 дней, начиная с 55...70-го дня вегетации.

Широко распространенный сорт Грибовский 37.

Агротехника кормовых сортов бахчевых культур примерно такая же, как и овощных. Тыкву и арбуз срывают с плодоножками перед заморозками, если плоды предназначены для хранения. Оставляют на хранение неповрежденные плоды. Плоды, убираемые ;; на силос и свежий корм, скатывают в рядки с помощью навешиваемого на трактор угольника, затем погрузчиком или вручную их подают в транспортные средства и отправляют к местам использования.