Концентраты, экстракты, безалкогольные напитки

Раздел: Производство

Тысячелистник обыкновенный (сем. сложноцветных). Травянистое многолетнее растение высотой до 80 см. Стебли тысячелистника ребристые, прямостоячие, ветвятся в соцветии. Нижние листья черешковые, крупные, а стеблевые — сидячие, мелкие, серо-зеленые. На концах стеблей и их разветвлений собраны в щитках белые, реже розовые с фиолетовыми оттенками цветки.

Произрастает тысячелистник по опушкам леса, сухим лугам, степным склонам, краям Дорог и на пустырях. Заготавливают цветущие верхушки.

Применяют в виде экстракта при заболеваниях пищеварительного тракта и как кровоостанавливающее средство.

Готовое сырье тысячелистника обыкновенного должно, состоять из высушенных цветущих верхушек с остатком стебля не длиннее 15 см. Запах — ароматный, своеобразный, вкус — горьковатый. В высушенной траве допускается не более 13 % влаги, 15 — золы общей, 3 — измельченных частей, 3 — стеблей толще 3 мм; 0,5 — органической примеси, 1 — минеральной примеси. Листья тысячелистника содержат алкалоид ахил- леии до 0,05, до 0,8 % эфирного масла, в состав которого входят: до 30% проазулена, а — пинен, р — борнеол, сложные эфиры до 13 %, а — камфора, туйон, цинеол до 10%, карцо- филлен, муравьиная, уксусная, изовалериановая кислоты.

Упаковывают готовую траву тысячелистника в тюки, обтянутые джутовой тканью, массой 50—75 кг нетто, Хранят в хорошо проветриваемом помещении на сухих стеллажах до двух лет.