|
Огурцы. Лучшие сорта
огурцов для парниковой культуры Неросимые и Вязниковские, но для получения
более ранней продукции целесообразно часть парников занимать Муромскими
огурцами. На юге распространены сорта Куленкампа и Берлмзювские.
Рассаду (лучше горшечную) в парники высаживают в возрасте
20—30 дней с 3—5 настоящими листьями. Раньше и обильнее плодоносят растения,
выращенные из двух-трёхлетних семян или из свежих, но выдержанных зиму в
сухом помещении при температуре 18—25°.
Наиболее ранние сроки высадки рассады в тёплые парники в
центральных районах — конец марта, в северных — середина апреля; наиболее
поздние сроки (для второго и третьего оборотов) — вторая половина июня.
Наиболее благоприятная для огурцов температура: в солнечные дни 20— 30°, в
пасмурные 22—25°, ночью 16—18°. Понижение температуры ниже 12° приводит к
отмиранию растений, повышение выше 35° действует на них вредно. Воздух
парников должен быть насыщен водяными парами. Это достигается поливками утром
и опрыскиванием водой растений и парников в жаркие дни, а также культурой
огурцов круглое лето под рамами.
Вентилировать парники нужно осторожно, так как огурцы
болезненно переносят резкие колебания температуры и сухой воздух. С
наступлением ясных, солнечных дней в апреле— мае рамы опрыскивают сверху
известковым молоком или навозно-глиняной болтушкой: рассеянный свет
благоприятствует росту и развитию растений. Для выращивания огурцов
рекомендуется следующий состав грунтов: 1) 2 части суглинистой дерновой + 1
часть перегноя; 2) 2 части суглинистой полевой почвы + 1 часть торфа + 1
часть перегноя. Землю насыпают так: при ранней культуре в набитом навозе в
середине и вдоль парника выбирают и протаптывают канавку 30—40 сантиметров
шириной и 10—12 сантиметров глубиной, куда и насыпают слоем 20—22 сантиметра
указанный состав грунта. По краям парника насыпают старую землю слоем в 10—12
сантиметров, где будут выращивать уплотнители. При летней посадке огурцов без
перебивки парников горячим навозом, целесообразнее делать из земли валик
толщиной в 20—22 сантиметра.
Рассаду высаживают в 2 ряда: Неросимых и Вязников- ских по
8 штук, Муромских по 10—12 штук, Куленкампа и Берлизовских по 3—4 штуки под
раму. Сажают растения наклонно до первого настоящего листа, поливают в лунку
и притеняют в первые 2—3 солнечных дня. В холодные дни сначала высаживают или
высевают уплотняющие культуры, а через 1—2 дня и огурцы. Высадку производят
только в тёплую безветренную часть дня.
Уход заключается в поддержании режима, подкормках, а также
в расшпиливании, подсыпке и прищипке плетей. Чтобы вызвать появление ранних
боковых плетей, на которых находится большая часть завязей, нужно растения
всех сортов, кроме Муромских, прищипнуть над вторым или третьим настоящим
листом ещё в период выращивания рассады. Однако, если через 2—3 недели после
высадки на растениях начинают развиваться крупные листья и плети с очень
большим количеством пустоцвета, верхушки всех плетей нужно прищипнуть, а
поливку уменьшить, чтобы по^ва была полусухой (но не доводя растения до
увядания) до появления женских цветов.
Когда появятся плети, их расправляют, затем пришпиливают
листья около черешков рогульками, нарезанными из кустарника или хвороста,
лучинками или мочалом и места пришпиливания присыпают смесью дерновой (1
часть) и перегнойной (2 части) земли. Расправление плетей повторяют 2—3 раза,
пока они не заполнят ЕСЮ площадь парника.
Огурцы опыляются пчёлами, и поэтому урожай их сильно
повышается при наличии вблизи парников пасеки. В холодные дни, когда рамы на
парниках закрыты, нужно производить через день ручное опыление распустившихся
женских цветов. Для этого срывают раскрывшийся мужской цветок (пустоцвет),
обрывают у него лепестки и тычинками вкладывают его в женский цветок. При
недостатке пустоцвета пыльцу переносят мягкой кисточкой.
Стахановец Королёв (совхоз «Кикерино», Ленинградской
области) и другие применяли замену больных или стареющих растений молодой
рассадой, подсаживая её не в старую лунку, а рядом. Этот метод обеспечивает
непрерывное плодоношение и значительное повышение урожая.
Огурцы надо собирать через день, а Муромские —ежедневно.
Частые сборы повышают урожай. Огурцы начинают плодоносить весною через 60—70
дней после посева, а летом— через 45—50 дней. Общая продолжительность периода
роста 120—150 дней. Средний урожай из-под рамы при первом обороте около 10
килограм^мов, при втором и третьем 6—8 килограммов. Стахановцы получают с
одной рамы от 25 до 41 килограмма огурцов.
Основной и очень опасный вредитель огурца — паутинный
клещик (красный паучок), красного или серого цвета, размером в несколько раз
мельче булавочной головки, находящийся на нижней стороне листа и высасывающий
из него соки. Для предупреждения появления или уменьшения развития паучка
нужно: 1) дезинфицировать парники; 2) сжигать старые растения перед выгрузкой
земли осенью; 3) вводить в парниковом хозяйстве правильный севооборот (см.
стр. 77); 4) поддерживать высокую влажность в почве и воздухе парника; 5
выращивать весной и летом огурцы только под рамами; 6) тщательно уничтожать
сорняки в парниках и около них. При появлении клещика нужно срезать и
уничтожать первые поражённые листья, а при дальнейшем размножении применять
одно из следующих средств: 1) припарка водяными парами; в солнечный день, около
10—11 часов утра, обильно полить парник, опрыснуть растения водою и наглухо
закрыть на 2—4 часа рамами, после чего проветрить; припарку повторить 3—4
раза через 2—3 дня; 2) нафталинная припарка производится так же, но перед
поливкой и опрыскиванием в парнике через 2—3 рамы раскладывают нафталин на
черепках или стёклышках;
3) опыливание нижней стороны листа серным цветом;
4) опрыскивание нижней стороны листьев
0,5-процентным раствором сольбара; 5) опрыскивание нижней стороны листьев
раствором: 150 граммов мыла, 10 граммов никотин- сульфата или 12 граммов анабазин-сульфата на 10 литров воды. Опыливание и опрыскивание повторяют через
каждые 5—7 дней, до 4—5 раз за сезон.
Встречающиеся у парниковых огурцов болезни (бактериоз,
антракноз н др.) появляются главным образом вследствие несоблюдения
профилактических мероприятий и трудно поддаются лечению.
|