|
Растения в парниках обычно
выращиваются из семян, полученных в открытом; грунте. Однако условия
произрастания в поле и парниках резко различны; например, томаты в парниках
заболевают чаще, чем в поле; поэтому >в поле нельзя отобрать растения,
устойчивые к заболеваниям в условиях парников. Семена для парниковой культуры
надо выращивать в парниках. Каждое парниковое хозяйство должно само
обеспечивать себя семенами.
Для семенных целей надо выбирать только особо урожайные
растения, не поражаемые болезнями, скороспелые:, небольших размеров, с
типичными для сорта плодами (по форме, окраске и размерам). Уход за семенными
растениями должен быть лучше, чем за рядовыми растениями; особенно большое
значение имеет подкормка. Необходимо давать возможность семенникам полностью
вызревать ш корню.
Огурцы. Отбирают семенные растения спустя 10 дней после
первого сбора, который часто даёт нетипичные плоды. На каждом растении на
семена оставляют не более трёх плодов, а под рамой не более 10 плодов. Когда
плоды побуреют (а Неросимые побелеют) и станут мягкими, их срывают и
'выдерживают при 20—25° (можно в парниках же) до сильного размягчения. Затем их
разрезают вдоль и выпускают содержимое в бочки ic .водой, где .выдерживают до
начала сбраживания, признаком чего является пена. Обычно годными к отмывке
семена делаются уже через 3—4 дня. Их отмывают >в нескольких водах и
рассыпают слоем >в 2—3 сантиметра для просушки. Просушенные семена веют и
сортируют на маленьких веялках-сортировках или вручную и сохраняют до посева
в сухом, тёплом помещении при 20—25э. В среднем 1 плод даёт около 2 граммов.
Дыни и арбузы. На семена оставляют первые плоды:
крупноплодных сортов по 2 плода на растении, на мелкоплодных— по 4—5 плодов.
Арбузы должны оставаться на. растении до полного подсыхания плодоножки, дьгни
— до- размягчения вершины плода. Созревшие плоды разрезают и производят
вторичный отбор по вкусу и сахаристости» а у арбузов и по тонкокорости.
Семена промывают, суптат и хранят так же, как огуречные. От одного плода
арбуза получается 5—8 граммов, а от одной дыни—4—5 граммов семян.
Кабачки и тыквы. На семена оставляют первые 3—4 плода
кабачков и 1—2 плода тыквы. Семенники должны оставаться на растениях до
полного пожелтения, отвердения- коры и прекращения роста. Снятые плоды хранят
.в теплом помещении до первых признаков порчи, ло^ле чего семена •зын.имают,
сразу же промывают и сушат. Один плод тыквы даёт 15—20 граммов семян, а один
плод кабачка — 5—6 граммов.
Томаты. На семена отбирают кусты по плодам второй кисти,
как наиболее типичным. Однако на, семена оставляют и плоды с перзой кисти. Не
следует отбирать на семена растения, у которых цветы ,с первой кисти осыпаются.
Плоды у семенных растений должны созреть на корню. Созревшие, здоровые плоды
выдерживают до размягчения в тёплом помещении, затем выпускают семена в
неметаллические сосуды -с водой, а через полсуток-сутки протирают через
решето, отмывают и просушивают. Мякоть семенников используют для ;.-1Юре.
В среднем один плод даёт около 0,5 грамма семян (у сорта
Будёновка меньше).
Редис. Посев производят, как и для продовольственных
сделен, в парники в начале апреля. В' мае отбирают нестволя- сцпеся типичной
формы и окраски корнеплоды, листья укорачивают наполовину и эти растения, как
рассаду, высаживают в поле рядами, с междурядьями по 70 сантиметров и •по 20 сантиметров между растениями IB рядах. За 20 дней до сильных заморозков
незавязавшие стручков концы стеблей прищипывают. Когда большая часть стручков
пожелтеет и дозреет, растения срезают, вяжут в снопики, просушивают в яоле
или сараях, а затем обмолачивают и веют.
Семена салата, шпината и укропа вызревают при раннем
ятосезе в открытый грунт.
Цветная капуста. В средних и северных районах се- -ме/на
цветной капусты выращивают в парниках. На рассаду сеют в феврале в теплице и
2 раза пикируют в горшочки.
В' марте — апреле растения развивают 6—7 листьев, и их
«высаживают в средние или поздние парники по 12—15 штук иод раму.
До появления вилков уход обычный. Затем! из 12—15 растений
отбирают 5—6 лучших по величине, форме, плотности и белизне вилка. Остальные
растения вырезают для реализации, а кочерыги выдёргивают. У оставленных
растений ножом вырезают сердцевиеу, которая образует обычно поздние и слабые
побеги. Когда растения выбросят цветочные стебли,
подвязывают к кольям. Если до заморозков стручки не
дозреют, то на парниках из свободных рам и жердей устраивают двускатную или
плоскую крышу, под которой 'семенники созревают. Можно также выдёргивать
растения с корнями и подвешивать их в сухом помещении над брезентом.
Ветви срезают по мере созревания и обмолачивают. Один
семенник даёт 10—20 граммоз семян. При таком способе выращивания семена
цветной капусты вызревали в Ленинградской области.
|