РАЗВЕДЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

Раздел: Домашнее и фермерское хозяйство

Пушно-меховые товары. Цены на изделия из шкурок пушных зверей и сельскохозяйственных животных (пушнина, меха, смушки и др.) зависят от вида, породы и индивидуальных особенностей животных, от их возраста и состояния, сезона забоя и многих других факторов. Кроме красоты шкурки, определяемой расположением, окраской и блеском волосяного покрова, ее ценность характеризуется носкостью (способностью противостоять трению). Носкость шкурок речного бобра, например, 85%, каракуля — 65, белки и нутрии  —25, кролика и зайца —5% от носкости шкурки выдры, принятой за 100%. Кроме того, при оценке шкурки учитывают ее теплозащитные и санитарно-гигиенические свойства, прочность и мягкость кожи и пр.

Из пушно-меховой продукции сельскохозяйственных животных наиболее ценны смушки новорожденных ягнят каракульской и сокольской пород, овчины романовских овец, специально изготовленные меха из шкур цигайских овец и меха кроликов шкурковых пород.

Кожа. Выделанная кожа получается из среднего слоя (дермы) кожи забитых животных, после ее специальной химической и механической обработки (удаление эпидермиса, волос, подкожного слоя, обезголивание, мягчение, дубление и пр.). Качество кожи зависит от вида, породы, индивидуальных особенностей животных, от их упитанности, степени обескровливания при убое (чем полнее обескровливание, тем лучше кожа) и от ряда других причин. Кожа является побочным продуктом при получении мяса от животных всех видов, если их шкура не используется для пушно-меховых изделий.