|
|
Птицы делятся на три подкласса —
бегающих, плавающих и летающих (35 отрядов). Домашние птицы выделены лишь в
трех отрядах (куриных, гусиных и голубиных) из подкласса летающих.
Отряд куриных (Galliformes). У куриных— птиц выводковых —
средние размеры тела, сильные четырехпалые ноги, часто со шпорой, короткие
широкие крылья, годные лишь для непродолжительных полетов. Хорошо выражен
половой диморфизм. Отряд делится на два подотряда — собственно куриных (240
видов) и гоацинов. В подотряд собственно куриных входят семейства большеногов,
краксов (или гокко), тетеревиных и фазановых.
Семейство фазановых (Phasianidae). Птицы этого семейства
отличаются неоперенностью цевки и крышечек, прикрывающих ноздри, отсутствием
роговой бахромки на пальцах. Семейство делится на три подсемейства (всего 174
вида) — индеек, цесарок и собственно фазанов.
Подсемейство индеек (Melagrinae) представлено двумя
родами диких птиц на Американском континенте: обыкновенной дикой индейкой и
глазчатой индейкой. Обыкновенная дикая индейка (Meleagris gallopavo), от
которой произошли домашние индейки,—крупная птица на высоких ногах. Плюсны
покрыты щитками, есть шпоры. Голова и верхняя часть шеи неоперенные, со лба
свисает длинный нарост, на горле — висячая складка кожи. Хвост короткий, из
18 широких прямых перьев. У самцов на груди кисть из длинных, напоминающих
волосы, перьев. Крупные размеры индеек и очень вкусное мясо, а также
сравнительно малая подвижность и способность жить большими стаями и были
причиной их одомашнения.
В подсемействе цесарок (Numidae), распространенном в
Африке, семь, родов. Представителям этого семейства свойственна голая голова
и одинаковая для обоих полов окраска.
Обыкновенная дикая цесарка (Numida meleagris), от
которой произошли домашние цесарки, отличается голой головой со своеобразным
голубовато-белым роговидным наростом и красными складками (сережками).
Окраска перьев у обыкновенных цесарок серая, крапчатая. Ноги и хвост
короткие.
Подсемейство собственно фазанов (Phasaninae) делится на
десять родов; в родах павлинов и кустарниковых кур произошло одомашнение.
Павлины (Pavo) — особенно замечательны длинными с
необыкновенно красивой и яркой расцветкой перьями спины (ложный хвост) у
самцов. Домашние павлины произошли от обыкновенного павлина (Pavo cristatus)
путем длительного отбора по величине и расцветке удлиненных перьев спины,
называемых «павлиньим хвостом».
Кустарниковые куры (Gallus), обитающие в Индо-Малайских
странах, делятся на четыре вида, из которых банкивские куры признаны
родоначальником домашних кур. У банкивских кур голая голова с кожистым
зубчатым гребнем, у самцов яркая окраска, образуемая оранжевыми, красными и
зелено-черными перьями. Хвост расположен крышей. У самцов в хвосте длинные
серповидно-изогнутые перья.
М. А. Воинственский на основании изучения скелетов кур в
древних селениях Европы приходит к выводу, что и в Европе существовали дикие
куры, очень близкие банкивским.
Отряд голубиных (Columbiformes). К отряду голубиных
относятся небольшие, питающиеся зернами или древесными плодами птицы с
маленькой головой. Птенцы у них вылупляются голые и слепые, но растут быстро.
Из двух семейств этого отряда одно (дронты) полностью вымерло. Семейство
голубиных (Columbidae) объединяет 292 вида. Из трех родов, представленных в
СССР, нас интересует род собственно голубей (Columba) и вид сизого голубя
(Columba livia), от которого произошли все многочисленные породы домашних
голубей.
Отряд гусиных (Anseriformes). Из двух подотрядов отряда
гусиных, или пластинчатоклювых (гусеобразных), одомашнение произошло в
семействе утиных (Anatidae). В это семейство входят водоплавающие птицы с
перепонками между пальцами. У этих птиц роговые пластинки по краям клюва и
относительно длинная шея. Питаются утиные травой и мелкими водяными
животными. Детеныши покрыты пухом, способны к ходьбе, плаванию и
самостоятельному питанию. Семейство утиных делится на четыре подсемейства:
лебединых, гусиных, крохалей и утиных. В подсемействе гусиных различают две
трибы: лебедей и гусей. К подсемейству гусиных (Anserinae) относятся крупные,
преимущественно травоядные птицы с очень длинной шеей, толстым у основания
клювом, на крепких относительно высоких ногах. Домашние гуси произошли от
принадлежащих к разным родам двух видов диких гусей: от серого гуся (Anser
anser) и от сухоноса (Sygnopsis sygnoides). Причиной одомашнения диких гусей
послужили их крупные размеры, вкусное мясо и неприхотливость.
Подсемейство утиных (Anatiriae) — птиц более мелких, чем
гуси, с более короткими шеей и ногами и с плоским клювом, распадается на
несколько триб, из которых одомашнение произошло лишь в двух. Домашние
обыкновенные утки произошли от относительно крупной дикой утки кряквы (Anas
platyrhynchos). Домашние мускусные утки ведут начало от обитающей в Америке
дикой мускусной утки (Carina moschata), более крупной, чем кряква, с
кожистыми наростами на голове и вокруг клюва.
|