ОПЫЛЕНИЕ РАСТЕНИЙ

Опыление — перенос пыльцы с пыльников тычинок на рыльце пестика. Различают два биологических типа опыления: самоопыление и перекрестное опыление. Многие растения опыляются и тем и другим способом.

При самоопылении рыльце пестика опыляется пыльцой своего цветка. Классический пример самоопыления — растения с нераскрывающимися цветками: ячмень, пшеница, овес, арахис и др.

У растений преобладает перекрестное опыление. Потомство, образующееся после перекрестного опыления, объединяет свойства родителей, иногда выросших в совершенно разных условиях. Такое потомство более жизнеспособно. У перекрестноопыляемых растений при самоопылении развиваются худшие семена, бывает, что собственная пыльца губительно влияет на рыльце пестика, оно вянет. В процессе эволюции растения выработали приспособления, препятствующие самоопылению.

У обоеполых растений, имеющих цветки с тычинками и пестиками, — яблони, сливы, малины, подсолнечника — тычинки и пестики в одном цветке созревают в разное время. Длина тычинок и пестиков может быть различной, а это затрудняет перенос собственной пыльцы на пестик, например у гречихи, незабудки. Самоопыление затруднено у однодомных растений, имеющих и мужские (только с тычинками) и женские цветки (только с пестиками). К таким растениям относятся огурец, арбуз, орешник, кукуруза.

Невозможно самоопыление у двудомных растений, имеющих либо только мужские, либо только женские цветки. Это, например, тополь, конопля.

Растения опыляются ветром (рожь, сосна, орешник), насекомыми (огурец, подсолнечник, шиповник, клевер, липа и др.), водой, птицами. В зависимости от характера опыления меняется форма и строение цветков. У ветро- опыляемых растений цветки мелкие, невзрачные, открытые, их зрелые пыльники выдвигаются наружу и растрескиваются, выбрасывая наружу легкую, сухую, способную долго удерживаться в воздухе пыльцу. Запах, нектар, яркая окраска цветков привлекают насекомых. У растений, опыляемых насекомыми, пыльца липкая, с неровной поверхностью, поэтому она легко прилипает к телу пчел и шмелей.

Искусственное опыление — это перенесение пыльцы с тычинок на рыльце пестика. Его широко применяют в селекции растений.