Закаливание растений

Закаливание растений — повышение их сопротивляемости к неблагоприятным факторам внешней среды.

У озимых и многолетних культур, например плодовых деревьев, закаливание — это естественный процесс, происходящий в поле или в саду осенью и зимой.

Сначала у растений прекращается рост, они вступают в период покоя, накапливают много запасных питательных веществ — Сахаров, которые в дальнейшем приобретают защитные свойства.

Затем под влиянием низкой температуры (около 0°) у растений изменяется физиологическое состояние клеток, они подготавливаются к перенесению начинающихся морозов. Это первая фаза закаливания.

В морозный период у растений перестраивается структура цитоплазмы клеток, она обезвоживается и становится выносливой к механическим деформациям. Из клеток вода поступает в межклетники.

 Это предохраняет клетки от образования в них льда и повреждений. Растения приобретают морозостойкость. Это вторая фаза закаливания. Во время оттепелей растения могут потерять это ценное свойство, но они способны к повторному закаливанию при наступлении морозов.

Закаливание проводят и в искусственных условиях. Для этого семена теплолюбивых культур намачивают в мешочках до появления первых наклюнувшихся семян (их должно быть не более 5%) и затем выдерживают ежедневно 12—18 ч при температуре от —1 до + 5° и 6—12 ч при 18—20°, меняя температурный режим в течение суток.

Семена томата закаливают 10—12 суток, огурца—8—10 суток. Закаливают и семена холодостойких растений — капусты, моркови, лука. После намачивания их выдерживают при температуре от —2 до 0° в течение 10—15 суток.

Растения, выросшие из закаленных семян, лучше переносят понижение температуры весной и осенью, увеличивают урожайность.

Для повышения засухоустойчивости растений семена также закаливают: сначала намачивают, а затем подсушивают. Во время обезвоживания зародыш приспосабливается к засухе.

Это передается и молодым растениям. У них цитоплазма более вязкая, эластичная, содержит больше связанной воды, что помогает уже всходам переносить засуху. Однако закаливать можно только те культуры, у которых засухоустойчивость связана с обезвоживанием цитоплазмы: пшеницу, ячмень, просо, кукурузу, морковь, томат, фасоль и некоторые другие (см. Зимостойкость растений, Засухоустойчивость растений).

Закаливают также рассаду сельскохозяйственных культур перед высадкой ее в открытый грунт.

Смотрите также:

Закаливание - ВОКРУГ ВОЗДУШНЫЙ ОКЕАН

С них обычно и рекомендуется начинать систематическое закаливание всего организма.
условий существования человека, животных, растений, приводит к увеличению заболеваний.

Закаливание - ОСНОВНЫЕ ЗАПОВЕДИ ЗАКАЛИВАНИЯ

Основные заповеди закаливания. Итак, систематическое закаливание - испытанное и надежное оздоровительное средство!

Закаливание - СТАРЫЕ ИСТИНЫ

Для закаливания носоглотки ежедневно - и утром, и вечером - полоскайте горло холодной водой.
Каждого растения берут по 40- 50 г, смесь заливают 3-4 л кипятка, настаивают 2-3 ч и...