Бизнес

Внутренняя торговля

Раздел: Бизнес, финансы

1. Неоднородность мелкой торговли. С экономической точки зрения мелкая торговля не является совершенно однородным явлением. Чтобы избежать слишком общих представлений о мелких торговых предприятиях как о чем-то едином, необходимо внимательно подойти к их особенностям и попытаться классифицировать их с учетом этих особенностей. Предваряя возможную типологию этих предприятий, укажем на следующие их различия;

—        различие между магазинами, торгующими товарами   повседневного  спроса,   и   магазинами, торгующими товарами общего назначения («аномальными» товарами). Это различие было отмечено выше при описании функций розничной торговли; его необходимо придерживаться при всяком анализе данной сферы деятельности;

—        различие между сельской торговлей, которая представлена магазинами, торгующими в основном продовольственными товарами и расположенными рядом с домами покупателей, и городской торговлей, которая имеет разный характер в зависимости от величины города или типа квартала и представлена большим разнообразием магазинов;

—        различие между семейными предприятиями и предприятиями, на которых заняты наемные работники; в первом случае тесная связь между профессиональной деятельностью и ведением домашнего хозяйства обусловливает такие их особенности (например, способность выдержать уменьшение доходов), которые невозможны  на  предприятиях,  применяющих  наемных труд;

—        различие между нестационарной и магазинной торговлей,

2. Мелкие и средние предприятия розничной торговли. Наряду с классификацией, приведенной выше, необходимо учитывать также различия, основанные на величине торговых точек и особенностях личности коммерсантов; это поможет нам яснее представить себе сложную структуру данного сектора торговли.

А) Мелкий розничный торговец может заниматься торговлей полный или неполный рабочий день, работать один или привлекать к работе членов своей семьи; его профессиональные знания обычно не отличаются широтой. Мелкие торговцы встречаются в основном в тех сферах торговли, в которых не требуется иметь специальное образование.

Мелкие торговые предприятия в большинстве своем относятся к сфере торговли продовольственными товарами; чаще всего они расположены в сельских населенных пунктах или в городских кварталах, удаленных от центра. Их полезность обусловливается   расположением   вблизи   места проживания потребителей, однако небольшой объем продаж приносит небольшой доход, достаточный лишь для содержания семьи, поэтому число таких предпритяий постепенно уменьшается.

Б) «Средний» розничный торговец пользуется услугами одного или нескольких наемных работников; обычно он специализируется в какой-либо области торговли и имеет соответствующее профессиональное образование. Его методы хозяйствования не так эмпиричны по сравнению с методами мелких торговцев; часто он является членом торгового объединения. Данная категория коммерсантов укрепляет свои позиции; об этом свидетельствует увеличение числа торговых предприятий, в которых занято небольшое число наемных работников, а также увеличение числа предприятий, в ведении которых находится несколько магазинов.

3. Сильные и слабые стороны мелкой торговли. Во Франции, как и в других промышленно развитых странах, несмотря на прогрессирующее развитие крупных торговых предприятий, позиции мелкой торговли сохраняют определенную устойчивость. На ее долю до сих пор приходится 63% объема розничной торговли1, причем этот процент выше в сфере непродовольственных товаров, но ниже в сфере продовольственных товаров. Из года в год рыночная доля мелкой торговли уменьшается в результате экспансии крупных предприятий (прежде всего гипер- и супермаркетов), однако этот процесс идет довольно медленно, Такая противоречивая ситуация объясняется несколькими причинами.

Прежде всего необходимо отметить, что розничная торговля — это такая отрасль, в которой легче всего создавать новые предприятия, что делает ее особенно привлекательной. Ведь здесь не нужно делать больших капиталовложений, не обязательно иметь профессиональное образование, и в то же время занятие коммерцией помогает занять достойное место в обществе. По этим причинам число лиц, желающих заняться коммерцией, всегда достаточно велико' и многие торговцы не бросают свое занятие, даже если оно не приносит им больших доходов.

Конкурируя с «крупными розничными торговцами», мелкие торговцы пользуются рядом преимуществ в своих взаимоотношениях с покупателями и в методах хозяйствования.

Покупатели предпочитают обращаться к мелким торговцам, поскольку последние предостав-

В некоторых районах Большого Парижа, в которых проживает сравнительно много иммигрантов, множество продовольственных магазинов небольшого размера перешли в руки выходцев из стран Магриба (Алжира, Марокко и Туниса), которым в ряде парижских округов принадлежит до 30—40% бакалейных магазинов. Работая с утра до вечера, они применяют традиционные методы мелкой торговли по месту жительства покупателей, предлагая им хороший ассортимент товаров высокого качества и по сходной цене.

ляют им специфические услуги: близость магазина избавляет от необходимости совершать дальние поездки; расписание работы магазина составляется так, чтобы оно было удобно покупателям; ассортимент товаров отличается от ассортимента, предлагаемого в крупных магазинах. Между торговцем и покупателями завязываются личные отношения; владелец магазина, лучше зная запросы своих клиентов, способен и лучше их удовлетворить; он дает им советы, к которым они прислушиваются, и в результате такого общения посетители магазина становятся его постоянными клиентами.

Что касается методой хозяйствования, то нужно отметить, что мелкие торговцы более заинтересованы в своей работе, поскольку они «сами себе хозяева». Эффективно используя свой персонал при выполнении различных задач, они добиваются от него более высокой производительности труда. В торговом предприятии средней величины его владелец и продавцы часто имеют более высокую квалификацию, чем персонал крупных предприятий, который набирается для выполнения «автоматизированных» операций. Ведь надо учесть, что во многих случаях покупатель хочет получить нужную информацию и советы, прежде чем решиться на покупку (например, при покупке одежды, бытовой техники, аудиовизуальной аппаратуры и т.п.).

Вместе с тем в деятельности мелких торговцев существует ряд трудностей: поскольку их магазины разбросаны на большой территории, каждый из них имеет незначительный объем продаж, который обусловливаег недостаточную их рентабельность, а пополнение товарных запасов мелкими партиями связано с большими издержками. Часто технические знания и компетентность мелких торговцев в вопросах управления оказываются недостаточными. Поэтому большую помощь оказывает им соответствующая информация, которую поставляют специалисты в области торговли, работающие в торговых и промышленных палатах,

Для иллюстрации вышесказанного приведем некоторые статистические данные, относящиеся к развитию торгового аппарата. Наблюдается регулярное уменьшение числа тех предприятий и заведений розничной торговли, которые более всего соответствуют понятию розничной торговли, т.е. не имеют наемных работников и торгуют продовольственными товарами; в то же время растет число специализированных предприятий, торгующих непродовольственными товарами. Изменения общего числа торговых заведений отражают прежде всего колебания в сфере мелкой торговли, где количество предприятий намного выше, чем в других отраслях торговли. В развитии торговли были два периода, когда число ликвидируемых предприятий превышало число открываемых; это период 1953 —1960 гг., когда происходил возврат к нормальной конкурентной борьбе после окончания периода дефицитной экономики, а также период 1968 — 1971 гг., когда наблюдался «шквальный эффект», вызванный появлением гипермаркетов,

Именно в этот критический для мелкой торговли момент зародились политические движения протеста, о которых мы говорили выше (в 1953 г. возник «пужадизм», позднее — группа CID — UNAT1); их цель заключалась в том, чтобы добиться от властей принятия защитных мер в пользу мелких торговцев и ремесленников.

Наряду с политическими методами борьбы независимые коммерсанты могут использовать и экономические средства, чтобы выдержать конкуренцию   со   стороны   гигантов  торговли.   Эти средства мы и рассмотрим ниже.