Дом. Быт. Семья

 Домоводство

Сады и ягодники должны расти на каждом приусадебном  участке. Размер приусадебного сада определяется величиной участка, потребным количеством плодов, ягод и винограда на весь год и необходимыми трудовыми затратами по уходу за садом. В средней полосе СССР (включая Поволжье, Белоруссию и северные районы Украины) при выделении под сад 0,08—0,10 гектара земельной площади можно рекомендовать следующий примерный состав приусадебного сада: яблонь 10 деревьев (в том числе 5 зимних, 3 осенних и 2 летних); груш 2 дерева; косточковых (вишни и сливы) 8 деревьев; ягодных кустарников 40—50 кустов, в том числе смородины 15 кустов (из них черной 10, красной 3, белой 2), крыжовника 15 кустов и малины 20 кустов; земляники 250—300 кустиков.

Такое количество насаждений вполне обеспечит среднюю колхозную семью плодами и ягодами в течение почти круглого года. В южных районах страны целесообразно иметь такой состав

сада:

яблонь 8 деревьев (в том числе 4 зимних и по 2 осенних и летних); айвы, сливы, абрикоса, персика и вишни (или черешни) по 2 дерева; винограда 20—30 кустов, земляники 300 кустиков.

Средняя урожайность полновозрастных насаждений приусадебных садов следующая (в килограммах с 1 дерева или куста и земляники с 1 квадратного метра):

яблони . . 60—70 килограммов    персика                        10—15 килограммов

груши . . 60—70        »          смородины черной и

айвы    . . 20—30       »               белой                    3      килограмма

вишни . . 10—15       »          смородины красной  .          5     килограммов

черешни . 20—30      »          крыжовника    ....      5          . »

сливы . ,30—40         »          малины  ... . » . .        1—1,5  килограмма

абрикоса. 30—40      »          земляники    .....        0,7—1    килограмм

Таким образом, урожайность с приусадебного сада в средней полосе СССР будет составлять в килограммах: яблок и груш 700—800; косточковых плодов до 150; смородины, крыжовника и малины около 150и земляники 30—50, а всего плодово-ягодной продукции свыше 1000 килограммов. В южной зоне плодоводства валовой сбор плодов п ягод с приусадебных садов будет несколько больше.

На уход и обработку такого сада в течение лета потребуется 40—50 рабочих дней.

В зависимости от местных условий соотношение плодовых пород в приусадебном саду может меняться. Например, в Армении, Грузии и в Средней Азии целесообразно в значительном количестве выращивать персик п абрикос, а также гранат и инжир.

Для приусадебного сада из утвержденных стандартных сортов можно рекомендовать следующие сорта плодово-ягодных культур.

В   центральных   районах   СССР

Яблоня: летние сорта — Папировка, Грушовка московская, Коричное полосатое, Суйслепское; осенние сорта — Боровинка, Осеннее полосатое (Штрейфлпнг), Мельба; зимние сорта — Антоновка, Пешш шафранный, Уэлсп, Анис.

Груша: Тонковетка, Бессемянка, Бергамот, Вере зимняя Мичурина (для центрально-черноземной полосы

Вищпя: Владимирская, Ширпотреб черная, Жуковская, Люб-

ская, Шубпнка.

Слива: Скороспелка красная, Озимая красная, Очаковская желтая, Искра, Память Тимирязева.

Черная смородина: Лакстона, Лия плодородная, 8-й Девисона,

Сентябрьская Даниеля.

Красная смородина: Голландская красная, Красный крест, Герой.

Белая сдаородица: Версальская белая, Голландская белая.

Крыжовник; Английский желтый, Авенариус, Финик, Бразильский.

Малина: Калининградская, Новость Кузьмина, Усанка, Мальборо.

Земляника: Комсомолка, Мысовка, Красавица Загорья, Поздняя из Загорья, Рощинская.

СССР

В южных районах

Яблоня: Папировка, Налив белый, Астраханское красное, Боровинка, Кальвиль снежный, Ренет шамиаиский, Розмарин, Ренет Симиренко, Бойкен, Пешш лондонский.

Груша: Вильяме летний, Вере Боек, Бере Арданпон, Любимица Клаппа, Кюре, Сеянец Кнффера.

Слива: Венгерка обыкновенная, Венгерка итальянская, Анна Шпет, Ренклод Альтана, Персиковая.

Вишня: Владимирская, Подбельская, Любская, Гриот остгеймский

Черешня: Дрогана желтая, Дениссена желтая, Наполеон розовая. Абрикос:  Краснощекий, Амброзия, Шалах,  Ахрори, Хурмаи. Персик: Эльберта, Майфлевер, Амсден, Чемпион, Золотой юбилей, Гринсборо.

Земляника:  Комсомолка,  Иосиф Магомет,  Кульвер,  Киевская ранняя.№ 2, Коралка, Чернобривка, Ранняя МОСВЫРа, Ташкентская

Наряду с указанными сортами в приусадебных садах следует культивировать и лучшие новые сорта, выведенные местными научно-исследовательскими учреждениями и опытными станциями.

Все плодово-ягодные растения дают более высокие урожаи при перекрестном опылении. Поэтому надо, чтобы каждая порода была представлена в саду не менее чем двумя сортами.