Справочники. Словари. Энциклопедии

 Энциклопедический словарь юного техника

Две трети земного глобуса окрашено в голубой цвет. И все-таки воды на Земле не хватает. Потому что вода морей и океанов горько-соленая. Такую воду можно использовать для питья, бытовых и технических нужд только после опреснения.

Самый  простой  способ  опреснения — кипячение. Вода переходит в пар, а соли остаются в рассоле. Если теперь водяной пар отвести в другой резервуар и там сконденсировать, мы получим пресную воду. Именно по такому принципу работает большая часть опреснительных установок во всем мире. Но такой способ требует большого расхода энергии, поэтому в тех местах, где позволяют климатические условия, в качестве источника тепла используют солнце.

Можно опреснять воду и при помощи холода. Лед из морской воды получается не простой а игольчатый: тысячи пресных ледяных иголочек собраны, как дрова в поленнице, а пустое пространство между ними заполнено рассолом. Если кусок такого льда немного оттает, камеры с рассолом вскроются, рассол вытечет, а из оставшегося пресного льда уже нетрудно получить пресную воду.

Тепло и холод хорошо использовать в стационарных опреснительных установках. Ну а как быть в аварийных ситуациях? Вот, например, корабль потерпел бедствие, и люди остались в океане без глотка пресной воды. Для таких случаев химики предложили специальные вещества — иониты. Они поглощают соли из морской воды, и вода становится пресной.

Добывают пресную воду из соленой и при помощи повышенного давления. Под большим давлением молекулы воды проходят сквозь пористую перегородку — мембрану. Соли же остаются в растворе. В технике такой процесс получил название обратный осмос (см. Аппараты и процессы химической технологии).

В последнее время предприняты попытки решить проблемы опреснения воды и при помощи живой природы. Удалось найти такие бактерии и водоросли, которые питаются солями морской воды. Помещенные в сосуд с соленой водой, эти бактерии или водоросли довольно быстро ее опресняют, остается лишь профильтровать полученный раствор. Чтобы опресненная вода имела привычный нам вкус, к ней добавляют небольшое количество солей.