Академия наук Узбекской ССР.  Институт Востоковедения им. Беруни

КАНОН ВРАЧЕБНОЙ НАУКИ

 Абу Али Ибн Сина (Авиценна) 

Естество.

Холодное, сухое в первой [степени].

Действия  и  свойства.

Крахмал склеивает и смягчает. Крахмал надо варить [так]: на одну [часть крахмала] три таких же части воды.

Косметика.

С шафраном крахмал [наносят] на веснушки, и он сводит их.

Язвы.

Он зарубцовывает язвы и улучшает их.

Органы  глаза.

Крахмал препятствует материи опускаться в глаз.

Органы  дыхания и груди.

Крахмал смягчает грудь. Похлебка, приготовленная из [крахмала], не допускает катары до груди.

Органы   извержения.

Крахмал, один или с чечевицей, сгущает естество и останавливает хронический желчный понос.

1 В Ф VIII СССР значится крахмал (amylum), получаемый из трех видов растительного сырья: из эндосперма зерен пшеницы (Triticum vulgare L.) — пшеничный крахмал (amylum Tritici); из эндосперма зерен кукурузы (Lea mays L.) — кукурузный крахмал (amylum Maydis);n3 клубней картофеля (Solanum tuberbsum L.)—картофель шли крахмал (amylum Solani).