ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

В  НАРОДНОЙ  МЕДИЦИНЕ

 В.П. Махлаюк 

ПОМИДОР СЪЕДОБНЫЙ

Lycopersicum esculentum Mill.

Семейство пасленовые — Solanaceae.

Описание. Однолетнее травянистое растение с прямыми ветвистыми стеблями. Листья прерывисто-непарноперистые, с продолговатыми перистонадрезанными листочками. Цветки желтые, собраны в удлиненные завитки. Плоды — крупные сочные ярко-красные ягоды. Высота 40—120 см.

Время цветения. Июль — август.

Распространение. В СССР возделывается почти повсюду. Родина — Южная Америка.

Местообитание. Культивируется на овощных плантациях, в огородах.

Применяемая часть.

Плоды и их сок.

Время сбора. Август — сентябрь.

Химический  состав.

Плоды содержат сахара, пектиновые вещества, органические кислоты, азотистые вещества, алкалоиды, минеральные соли и витамины (каротин — провитамин А—0,6 ме%, С—23 мг%, В, —0,08 мг%, В2 — 0,08 мг%).

Применение. Свежие плоды и томатный сок употребляют для профилактики и лечения по-лиавитаминозов. Свежий томатный сок дает хорошие результаты в лечении язвенной болезни желудка. Плоды прикладывают к нарывам и едят при болезнях печени (как растворяющее камни средство). Считают, что плоды усиливают деятельность половых желез.