Инженерное оборудование

Справочник по инженерному оборудованию жилых и общественных зданий

Раздел: Быт. Хозяйство. Строительство. Техника

Для газовых бытовых плит применяют два типа горелок: конфорочные, служащие для приготовления пищи на открытом огне, и духового шкафа, предназначенные для нагревания его камеры.

Горелки обоих типов являются эжекционными. В них струя газа подсасывает (эжектирует) через отверстия воздух, требующийся для горения. Вследствие этого в смесительной части корпуса горелки образуется газовоздушная смесь, при сгораний которой и создается пламя. Газовые горелки устроены таким образом, что могут давать пламя различной формы и величины. Сжигание газовоздушной смеси по сравнению с сжиганием чистого газа позволяет повысить температуру горения газа и обеспечивает более полное его сгорание.

Горелки газовых плит запроектированы одинаковыми для всех типов плит, чтобы обеспечивалось горение газа без проскока и отрыва пламени при изменении тепловой мощности для горелок стола 0,25... 1,2, а для горелок духовки — 0,3...1,2 номинальной величины. Пламя горелок стола не должно гаснуть под воздействием потока воздуха, движущегося со скоростью 2 м/с, а также при падении давления газа в газопроводе перед плитой не более чем 50 % от номинальной величины.

 ГОСТ 15150—69* предусматривает розжиг и работу горелок стола плиты без проскока и отрыва пламени и в том случае, если включена горелка духового шкафа. Горелки в местах соединения не должны давать утечки газовоздушной смеси. В экстренных случаях (при вытекании пищи) огневые отверстия горелки не должны подвергаться внутреннему загрязнению, что обеспечивается возможностью самопроизвольного изменения положения горелки.

Мощность основной горелки духового шкафа газовой плиты согласно конструкции самой духовки рассчитана таким образом, чтобы в середине духового шкафа температура до 250...290 °С повышалась примерно за 20—30 мин. Духовка снабжена указателем температуры, устойчиво работающим в диапазоне температур 150...190 °С Для автоматического поддержания заданного температурного режима духовка снабжена терморегулятором.

Газовая плита укомплектовывается съемными составными частями в соответствии с руководством по эксплуатации: противнями для жарения и для выпечки, решеткой для плиты, соплами для перевода плит с одного вида газа на другой.

ГОСТ 12971—67* предусматривает на каждой газовой плите табличку,   содержащую реквизиты  предприятия-изготовителя,  теплоту сгорания газа, его номинальное давление, обозначение стандарта, которому соответствует данная газовая плита, месяц и год выпуска и т. д.

Если газовые плиты оснащаются электрооборудованием, то дополнительно на табличке наносится номинальное напряжение и потребляемая мощность тока и его электрическая характеристика.

Согласно ГОСТ 10798—85 средний срок службы газовых плит и автоматики контроля горения и устройств розжига составляет 12 лет, при этом гарантийный срок эксплуатации — 3 года.

В жилых домах газовые плиты устанавливают с соблюдением Правил безопасности в газовом хозяйстве и нормативных документов.

Наиболее распространенным типом газовых бытовых плит, выпускаемых отечественной промышленностью, являются газовая плита ПГ4 (модель 1421), и газовая плита ПГ4 (модель ЛГ 1419), выпускаемые десятью различными заводами газовой аппаратуры — Бакинским, Днепропетровским, Ленинградским, Боткинским, Орджоникидзевским, Целиноградским, Ферганским, Волго

градским, Семипалатинским, Брестским, Масса газовой плиты ПГ4 (модель 1421) не более 49 кг; полезный объем духового шкафа равен 49 дм3

  Газопровод. Пропан бутан

  ГАЗОВАЯ ПЛИТА, газовые плиты устанавливают в помещениях кухонь ...

  ГОРЕЛКА ИНФРАКРАСНОГО ИЗЛУЧЕНИЯ. Эффективность работы горелок ...

  АВТОМАТИКА КОММУНАЛЬНО-БЫТОВЫХ ГАЗОВЫХ АГРЕГАТОВ комплекс ...

  Выбор типа газовой горелки для печей

  ВОДОНАГРЕВАТЕЛИ И ВОДОГРЕЙНЫЕ УСТРОЙСТВА. Конструкции ...