Раздел: Дом. Быт. Техника. Строительство. Сельское и приусадебное хозяйство

— сталь, нетоксичная и коррозионностойкая в пищевых средах молочного, мясного, сыроделательного, хлебного произ-ва, обладает достаточной коррозионной стойкостью в растворах, применяемых для мойки и дезинфекции производств, оборудования — в 0,5%-ном растворе кальцинированной соды, 0,15%-ном растворе каустич. соды, растворах хлорной извести, содержащих 200 мл активного хлора. При изготовлении оборудования для пищевой пром-сти применяются нержавеющие стали следующих марок: 0X13 (ЭИ496), 1X13 (Ж1), 2X13 (Ж2), 3X13 (ЖЗ), 4X13 (Ж4), Х14Г14Н, Х14Г14НЗТ, 2 X13Н4Г9 (ЭИ100), Х17Н13М2Т, Х17Н4АГ9 (ЭИ878), Х17, Х17Т, Х17Н2 (ЭИ268), 0Х18Н10 (ЭЯО), Х18Н9 (ЭЯ1), 1Х18Н9Т (ЭЯ1Т) и Х27.

По скорости коррозии в указанных средах нержавеющие стали для пищевой промышленности разделяются на след. группы: совершенно стойкие с глубиной коррозии не более 0,0010 мм/год, удовлетворительно стойкие — 0,0011 —0,003 мм/год, малостойкие — от 0,003 до 0,005 мм/год (при условии равномерности коррозионного действия).

Нержавеющие стали для пищевой промышленности при длит, контакте с дезинфицирующими растворами может поражаться точечной коррозией, поэтому после применения дезинфицирующих растворов, содержащих хлор, детали и оборудование надлежит тщательно промывать и высушивать.

Хим. сост. и механич. св-ва вышеуказ. марок сталей для пищевой пром-сти — см. Нержавеющая сталь, Нержавеющая аустенитная сталь, Нержавеющая аустенито-ферритная сталь, Нержавеющая мартенситная сталь, Нержавеющая ферритная и полуферритная сталь. С целью экономии никеля рекомендуется применять преим. хромистую сталь 0X13, Х17, Х27, а также хромоникелевую и хромомарганцо- воникелевую сталь с меньшим содержанием никеля

  Нержавеющая сталь, сложнолегированная сталь

  Свойства нержавеющей стали. Нержавеющие стали хромистые ...

  Нержавеющая сталь мартенситная, ферритная и аустенитная ...

  Нержавеющая сталь, сталь марки 316

  Листовой металл, медь, алюминий, нержавеющая сталь, алюминиевые ...

  Теплостойкая нержавейка. Теплостойкий вид нержавеющей стали