Книги по строительству и ремонту

Сельскохозяйственные здания и сооружения

Быт. Хозяйство. Строительство. Техника

§ 50.  Номенклатура и назначение ветеринарных зданий

Ветеринарные здания и сооружения предназначены для соблюдения санитарных и зоогигиенических условий, направленных на сохранение и воспроизводство поголовья животных, предохранения их от заразных и незаразных болезней. Санитарно-ветеринарные-мероприятия направлены также на охрану здоровья людей от болезней, которые могут переходить на человека от животных,, например сибирская язва, бешенство и др.

Основные виды ветеринарной помощи — амбулаторное и стационарное лечение животных и птиц. Ветеринарные учреждения; могут быть меоюхозяйственные, которые строятся в областных и районных центрах, общехозяйственные, обслуживающие несколько' животноводческих предприятий, и фермские, обслуживающие только одно предприятие.

К межхозяйственным учреждениям относят ветеринарные лаборатории, лечебницы, учреждения ветеринарно-санитарного надзора.

Областная ветеринарная лаборатория предназначена для организации мероприятий по предупреждению и ликвидации заболеваний животных и птиц, проведения диагностических исследований, а также должна оказывать помощь ветеринарным специалистам колхозов, совхозов и других хозяйств в зоне действия областной лаборатории.

Районная ветеринарная лечебница является центром ветеринарного обслуживания всего района, на территории которого она находится.

Номенклатура ветеринарных объектов в колхозах и совхозах: зависит от направления хозяйств, типов предприятий и поголовья, животных.

К ветеринарным объектам общехозяйственного назначения относятся: ветеринарная лечебница и убойно-санитарный пункт, зона, действия которых совхоз или колхоз с обслуживанием всех животноводческих ферм, а также животных, находящихся в индивидуальном пользовании на территории хозяйства. Объектами общехозяйственного назначения являются также карантинные здания: и сооружения. Они предназначены для проведения диагностических исследований и ветеринарно-санитарной обработки животных, поступающих из разных хозяйств на специализированные откормочные свиноводческие предприятия и фермы крупного рогатого скота. В звероводческих совхозах и колхозах, имеющих несколько звероводческих ферм, ветеринарным объектом общехозяйственного назначения служит ветеринарный пункт.

Комплекс общехозяйственных ветеринарных объектов состоит из зданий основного назначения, а также из подсобных зданий и сооружений.

В состав подсобно-вспомогательных зданий входят: склады кормов, ветеринарного и хозяйственного инвентаря, гаражи, сараи для подстилки, имущества, навесы или площадки для средств механизации и транспорта, навозохранилища, сооружения водоснабжения, канализации, электроснабжения, котельная, а также бытовые помещения —гардеробные, умывальные, душевые, уборные.

Главными зетеринарно-лечебными объектами являются ветеринарные лаборатории и изоляторы, ветеринарные лечебницы, ветеринарный пункт, лечебно-санитарный пункт.

Ветеринарно-санитарными объектами являются убойно-санитарный пункт (санитарная бойня), ветеринарно-санитарный пропускник (ветсанпропускник), карантин и др.

В номенклатуру зданий ветеринарной лечебницы входят амбулатория, стационар, изолятор и склад дезинфекционных средств.

В состав ветпункта входят амбулатория и стационар, а в ле~ чебно-санитарный пункт кроме указанных зданий входят изолятор и сооружения для обработки кожного покрова животных.

Ветеринарные и лечебно-санитарные пункты предназначены для: амбулаторного и стационарного лечения животных, профилактических, ветеринарно-санитарных и организационных мероприятий. Такие здания строят на территории ферм крупного рогатого скота, коневодческих, свиноводческих, овцеводческих, звероводческих и товарных птицеводческих фермах и размещают на территории обслуживаемого предприятия. В хозяйствах с отгонным животноводством для ферм овцеводческих и крупного рогатого скота лечебно-санитарные пункты строят на отгонных пастбищах.

Ветеринарная лаборатория предназначена для осуществления диагностических исследований, проведения профилактических, лечебных и ветеринарно-санитарных мероприятий. Состав зданий — лабораторное отделение, виварий для подопытных животных и птиц, склад дезинфекционных средств. Строят ветлаборатории на территории птицезодческих хозяйств племенных и товарных, кроме ферм с поголовьем менее 50 тыс. кур, индеек или уток. Ветлаборатории должны строиться также при откормочных свиноводческих предприятиях на 12 тыс. и более голов в год и с законченным производственным циклом на 600 и более маток.

Изолятор предназначен для содержания больных или подозреваемых в заболевании заразными болезнями животных. Строится изолятор на звероводческих и животноводческих предприятиях, кроме откормочных свиноводческих и крупного рогатого скота. Размещается изолятор в составе ветлечебницы, при отсутствии ее

может быть самостоятельно размещен на территории обслуживающего предприятия.

Убойно-санитарный пункт предназначен для вынужденного-убоя животных и птиц, вскрытия и утилизации. Он состоит из двух отделений — убойного и утилизационного. Обслуживает фермы и предприятия по выращиванию, доращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота, свиноводческие откормочные: и с законченным производственным циклом, овцефермы и птицеводческие хозяйства. Санбойня может быть общехозяйственным пунктом или размещаться на территории обслуживаемой фермы или предприятия и строиться на линии ограждения.

Ветеринарно-санитарный пропускник предназначен для санитарной обработки обслуживающего персонала и посетителей хозяйств, дезинфекции их одежды и обуви, а также для дезинфекции транспортных средств и тары. Ветсанпропускник состоит из входных дезбарьеров, санитарного и дезинфекционного блоков. Строится на животноводческих и птицеводческих фермах, и предприятиях, размещается при главном въезде на территорию.

Карантин предназначен для приема, передержки, проведения. диагностических исследований и ветеринарно-санитарной обработки животных, поступающих на предприятия. Карантин состоит из отделения приема и санитарной обработки животных и отделения для их содержания. Строится карантин на фермах и предприятиях по откорму крупного рогатого скота и свиней, при комплектования поголовья из разных районов. Карантин может быть общехозяйственного назначения или размещаться на территории обслуживаемого предприятия.

§ 51. Размещение ветеринарно-лечебных объектов

Ветеринарные учреждения межхозяйствеиного назначения размещают, как правило, в областных и районных центрах. Общехозяйственные ветеринарные объекты обычно размещают вблизи одной (наиболее крупной) фермы или на центральной усадьбе совхоза или колхоза с учетом удобного обслуживания всех ферм хозяйства. Участок для размещения фермских объектов следует выбирать и отводить непосредственно на территории предприятия,, в состав которого они входят.

Ниже рассмотрены примеры размещения, планировки и застройки некоторых ветеринарно-лечебных учреждений. На схеме генерального плана (11.37, а) приведено типовое решение областной ветеринарной лаборатории. Одним из ветеринарных объектов общехозяйственного назначения может быть районная ветеринарная лечебница. Схема планировки такой лечебницы приведена. на 11.37, б.

местного значения IV и V категории — не менее 50 м. Если заданием на преектирование общехозяйственных ветеринарных объектов предусматривается строительство жилых построек, то их размещают на самой повышенной части участка и с наветренной стороны по отношению к другим постройкам. Изолятор располагают на участке в самой низкой части и с подветренной стороны. На участке предусматриваются посадка деревьев, газоны и цветники. Дороги и площадки должны иметь твердое покрытие. Вся территория участка и каждый отдельный комплекс построек ограждаются забором высотой 2 м в сельской местности и 2,5 м в городах.

Ветеринарные объекты ферм или предприятий (ветпункты, вет-санпропускники, лечебно-санитарные и убойно-санитарные пункты, изоляторы) размещают, как правило, непосредственно на территории предприятия с соблюдением зооветеринарных разрывов. Расстояния между ветеринарными объектами ферм и животноводческими зданиями и сооружениями, а также до других подсобно-вспомогательных зданий должны быть равными противопожарным разрывам; до птицеводческих зданий — не менее 60 м.

Ветеринарно-санитарные и другие подсобно-вспомогательные здания являются неотъемлемой частью животноводческих комплексов, без которых не могут быть обеспечены нормальный технологический процесс и эффективность его производства. Разобщенность таких зданий, низкий уровень сборности усложняют строительство из-за многообразия операций, требующих различных технологических приемов и строительной техники. Трудно обеспечить непрерывнопоточную организацию работ на малообъемных рассредоточенных по всей площадке комплекса разнотипных вспомогательных зданиях, число которых доходит до 30. Уровень полносборного строительства сельскохозяйственных зданий составляет в системе Минсельстроя УССР 73%, в то время как здания вспомогательного назначения только 18...20%. Кроме того, плотность животноводческой зоны составляет в среднем 50... 75%> а вспомогательных зданий 10...20%. Низкая плотность застройки зоны вспомогательных зданий приводит к неоправданному увеличению территории комплекса, увеличивает расходы на устройство наружных сетей, водопровода, канализации, а также на благоустройство территории.

Для повышения компактности застройки и в тех случаях, когда. это не противоречит условиям технологического процесса, ветери-нарно-санитарным и противопожарным требованиям, нормы технологического проектирования (ОНТП 8-81) предусматривают возможность блокировки ветеринарных зданий между собой и с некоторыми другими подсобно-вспомогательными зданиями и зданиями основного назначения. По заказу Минсельстроя УССР1 Полтавский инженерно-строительный институт проводит научно-исследовательскую работу по унификации и блокировке подсобно-вспомогательных зданий на животноводческих комплексах. Эта работа является составной частью целевой комплексной программы «Материалоемкость» и выполняется в содружестве с УкрНИИ-гипросельхозом, Полтавским сельскохозяйственным институтам,. Всесоюзным научно-исследовательским институтом свиноводства и рядом проектных организаций.

Проведенный анализ типовых проектов и выполненные исследования показали, что чаще всего встречается блокировка в следующих сочетаниях: амбулатория + стационар + изолятор; ветсан-пропускник+блок служебных помещений+ дезблок транспортных средств; санитарный блок+блок служебных помещений с красным уголком + котельная; ветсанпропускник + столовая+дезблок транс-

портных средств; блок помещений ветпункта + санитарная бойня+' +стационар.

При решении вопросов блокировки наибольший интерес представляют животноводческие предприятия с павильонной застройкой. Все это в равной степени относится и к реконструируемым животноводческим фермам, так как именно на них встречается наиболее низкая плотность застройки, отсутствуют некоторые важнейшие ветеринарно-санитарные здания. Унификация и блокировка ветеринарно-санитарных и других вспомогательных зданий позволяет сократить площадь участка, протяженность инженерных коммуникаций, повысить плотность застройки, сократить сроки строительства и др.

§ 52. Состав помещений, объемно-планировочные решения и конструктивные особенности ветеринарных зданий

Амбулатория предназначена для оказания помощи больным животным и совместно со стационаром составляет ветеринарный пункт. В амбулаторию животные доставляются периодически для проведения лечебных процедур.

Размеры и состав лечебных, лабораторных и подсобных помещений амбулатории определяют в зависимости от назначения ве-теринарно-лечебного объекта. Например, в составе помещений амбулатории ветпунктов (ТП № 807-116) предусматривают (11.38,о) манеж-приемную площадью 33,4 м2, аптеку — 19,4 м2, кладовую биопрепаратов —8,8 м2, кабинет врача с подсобными помещениями—13,6 м2, кладовую дезинфицирующих средств —7,3 м2. Амбулатория размером в плане 9x12 м. Она может находиться в отдельном здании или в здании со стационаром и изолятором при условии, что изолятор огражден сплошным забором высотой не менее 2 м и имеет отдельный выход в собственный внутренний двор.

Стационар предназначается для лечения больных животных с незаразными заболеваниями. Мощность стационара зависит от направления и размеров фермы. Так, стационар для крупного рогатого скота может быть на 10, 15, 20, 30, 45 мест, а для свиноводческих ферм и предприятий с законченным производственным циклом стационар рекомендуется на 8, 16, 28 мест. В состав помещений стационара (11.38, б), например стационара на 10 мест для коров (ТП № 807-121), входят стойловые помещения площадью 66,7 м2, фуражная —7,7 м2, инвентарная—1,24 м2, молочная —7,7 м5. Размер здания в плане 9X12 м. Для крупных больных животных стойловые помещения оборудуют денниками по 12 и2 каждый, клетками для овец по 1—1,5 м2 и станками для свиней площадью по 5 м2. Размеры денников принимают разными: длину 4...3 м, ширину 3...4 м; размеры станков и клеток: длину от 1,5 до 2,5 м и ширину 1... 2 м. Размещение денников, стойл, станков и клеток следует предусматривать для крупных животных двухрядное,    а    для    содержания    мелких    животных — много-

рядное. Число мест в стационарах определяют в процентах от общего поголовья обслуживаемых стационаром или размещаемых в помещениях животных, а именно: для крупного рогатого скота, лошадей и свиней (за исключением поросят-сосунов) 0,5... 1%; для овец — 0,5%; для зверей и кроликов—1% (от основного стада).

Изолятор предназначается для содержания, исследования и лечения животных с признаками заразных заболеваний. Объемно-планировочное решение изоляторов такое же, как и в стационарах. В состав помещений изолятора входят изолированные помещения для размещения денников и стойл для крупного рогатого скота и лошадей, клеток и станков для овец и свиней. Вспомогательными помещениями изолятора являются инвентарная и фуражная. Кроме этого, в составе изолятора имеется помещение для лечебных процедур.

Вместимость изоляторов определяют в процентном отношении от общего поголовья обслуживаемых животных и для крупного рогатого скота, лошадей, свиней и овец принимается равной 0,5%.

В числе типовых решений изоляторов имеются изоляторы для крупного рогатого скота на 5, 10, 15 и 30 мест и для свиней на 14, 20, 26, 32, 50 и 100 мест. Объемно-планировочное решение изолятора для свиней на 20 станков (ТП № 807-10-1) приведено на П.38,в.

Блок служебных помещений, ветсанпропускника и дезблок транспортных средств. Административное здание с ветсанпропуск-ником (ТП № 807-129) предусматривается для обслуживания комплексов и ферм крупного рогатого скота и свиноводческих предприятий (11.39, а).

Блок зданий предназначается для проведения общих профилактических ветеринарно-санитарных мероприятий по предупреждению заноса обслуживающим персоналом, посетителями и транспортными средствами возбудителей инфекционных заболеваний животных. В здании предусмотрены помещения для культурного обслуживания рабочих и служащих организациями общественного питания, обучения персонала технике безопасности, а также помещения для руководителя и специалистов предприятия.

Административное здание с санпропускником и дезблоком транспортных средств размещают при главном въезде на территорию предприятия.

Убойно-санитарный пункт. Одним из наиболее универсальных убойно-санитарных пунктов для крупного рогатого скота, свиней и овец является ТП № 807-77. Убойно-санитарный пункт (11.39, б) запроектирован в составе: помещения для убоя животных площадью 20 м2, камеры временного хранения туш и субпродуктов — 23 м2, бытового и вспомогательного помещения площадью 59,3 м2. Проектом предусматривается глушение электротоком, подъем, подвешивание туш и их обескровливание. Утилизационную оборудуют автоклавами для сжигания трупов. В здании убойно-санитарного пункта размером в плане 12x12 м предусмат-

риваются отдельные входы в отделение убоя и утилизации. Убойно-санитарный пункт может блокироваться с помещениями ветпункта и стационара.

Ветеринарные здания решают по следующим основным конструктивным схемам: конструктивная схема с несущими стенками из искусственных и естественных местных материалов; неполный каркас с чердачными перекрытиями или совмещенным бесчердачным покрытием. Такая конструктивная схема может быть с двумя и одной внутренней продольными несущими стенами. Более современным решением ветеринарных объектов являются однопролет-ные полносборные здания. Например, здание изолятора (см. 11.38, в) решено с применением сборных железобетонных фундаментов по серии 1.810-1, колонны по серии 1.823-1, фермы безраскосные железобетонные, стены из керамзитобетонных двухслойных панелей по серии 1.865-4. Кровлю в зданиях с полносборным каркасом делают вентилируемой из асбестоцементных листов УВ-7,5 по деревянной обрешетке с полужестким утеплителем.

Высоту помещений для содержания больных животных в стационарах и изоляторах принимают: для лошадей — не менее 2,7 м и для остальных животных — не менее 2,4 м от пола до потолка или выступающих элементов покрытия или перекрытия. Во всех помещениях для содержания крупных животных окна располагают на высоте от уровня пола не менее 1,8 м, а во всех других помещениях — 0,8 ... 1 ,м.

Основные требования, предъявляемые к помещениям ветеринарных объектов, в соответствии с Общесоюзными нормами технологического проектирования ветеринарных объектов (ОНТП 8-81), приведены в табл. 19. Стены помещений убойного и утили-

зационного отделений, Манежа-приемной, моечной-стерилйзаЦйон-ной, лечебных процедур, обработки медодежды, моечной и сушильной облицовывают на высоту до 3 м, а стерильного бокса в вет-лаборатории — до потолка. В перекрытиях стационаров и изоляторов над одним из стойл или денников предусматриваются крюки или кольца для подвешивания крупных больных животных.

Полы в помещениях для содержания больных животных должны быть ^нескользкими, малотеплопроводными, водонепроницаемыми, стойкими против сточной жидкости и дезинфицирующих веществ. Уклоны полов устраивают в сторону лотков, трапов или навозоуловителей. Полы проходов во всех других производственных помещениях (за исключением подвальных помещений) должны возвышаться над уровнем планировочной отметки земли не менее чем на 150 мм. В зависимости от назначения полы в помещениях ветеринарных объектов асфальтобетонные, цементно-бе-тонные, керамические.

Ванны для купания животных применяют в лечебных, профилактических и зоогигиенических целях. Они представляют собой траншею с входными пандусами в торцах, которые соединяются с площадками и загонами для животных. Днище траншей должно иметь уклон 0,02 в сторону входного пандуса. Входной пандус должен иметь гладкую поверхность с уклоном 1 : 1, а выходной пандус с выступами (планками) для предупреждения обратного соскальзывания животных и с уклоном не более 1:4. У входной площадки ванну делают такой глубины, чтобы животное, соскользнув с площадки, погрузилось в воду всем корпусом с головой, не доставая при этом дна.

Ванны для купания овец, свиней и крупного рогатого скота отличаются главным образом своими размерами. Ванны для купания овец (11.39, в) представляют собой бассейн шириной поверху—650 мм, по дну —450 мм. Длина ванны по дну 11000 мм. 1лубина ванны у входной площадки 1250 мм, глубина наполнения раствором 1000 мм.

Ванна для крупного рогатого скота также имеет форму длинного узкого бассейна, длина которого поверху составляет 13 500 мм. Длина плавания предусматривается 7000 мм, а длина выхода 6000 мм. Ширина ванны для крупного рогатого скота поверху составляет 1350 мм и по дну 500 мм, глубина у входной площадки равна 2350 мм, а у начала выхода 2000 мм. Ванну наполняют раствором на глубину 1850 мм.

Ванны для купания свиней строят длиной 4500... 7700 мм, шириной 1750 ...2000 мм и глубиной в центре 750 мм. Бассейн имеет форму корыта, а его глубина зависит от величины свиней.

Карантинные здания. Режим содержания животных в карантине очень близок к режиму содержания здорового поголовья, поэтому планировочные схемы и конструктивные решения карантинных зданий ничем не отличаются от обычных животноводческих зданий. Размеры карантинных зданий определяют в зависимости от мощности обслуживаемых предприятий, графика поступ-

ления й сроков содержания животных. Строят такие здания на откормочных фермах крупного рогатого скота и свиноводческих предприятиях. Карантины могут быть общехозяйственные и фермские. Фермские карантинные здания размещают на одном участке с животноводческим предприятием, но должны быть ограждены сплошным забором и иметь отдельный  (самостоятельный)   въезд.