САМОГОН И ДРУГИЕ ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

Мадера (вино африканских островов)

Это вино имеет свойство ликерных вин: оно достаточно крепкое и имеет сладкий вкус. Мадеру делают следующим образом: готовят сусло и наливают в него спирт (это обязательно сделать до брожения).

Затем добавляют спирт после брожения и во время первой переливки. Вино настаивается 6 лет. Отличается большей терпкостью и меньшей сладостью по сравнению с настоящей мадерой.

Содержание алкоголя 18-25 %, экстракта 4-6%.

СОДЕРЖАНИЕ: Самогон и спиртные напитки домашнего приготовления

Смотрите также:

Напиток из виноградных листьев

...ВИНОГРАДА. Виноградники, лоза. Виноградное вино. Основой хорошего питания виноградных кустов является мелиоративное удобрение почвы перед посадкой и...

...ВИНОГРАДА. Виноградники, лоза. Виноградное вино

Основой хорошего питания виноградных кустов является мелиоративное
«Неудобренные виноградники дают вина сладкие и крепкие, но редко и мало, а...

Плодово-ягодные вина. Рецепты домашнего вина...

Очень хорошее вино, по вкусу и аромату напоминающее виноградное, красивой
Для приготовления плодово-ягодных вин надо прежде всего получить натуральный сок.

Вино

Способ приготовления и состав вина описываются в статьях: Виноградное вино, Винокурение и Виноделие...

Виноградный сок. КОНЦЕНТРАТ ВИНОГРАДНОГО СОКА

Виноград или виноградный сок принимать 3 раза в день: утром натощак, за час до обеда и
...сокоматериалов, вина, шампанского, коньяка, вакуум-сусла, соков).

Винокурение Винокур

Так же точно при перегонке виноградных вин получается в перегоне винный напиток, содержащий воду, спирт и некоторые летучие подмеси...

Шампанское вино. Производство шампанского....

Шампанское вино - получило свое название от прежней французской.
вина, получаемые естественным брожением виноградного сусла или сока (по.

Авиценна. ВИНО - целебные свойства вина, лечение вином

Лучшее вино — старое, жидкое, прозрачное, светлое, виноградное. Принимать его следует в различных [количествах], соответствен