|
|
Отличная наливка получается из плодов рябины. Для приготовления берут совершенно спелые плоды. Лучшее время для сбора рябины - после первых морозов. Такие ягоды намного слаще и быстрее отдают сок. Приготовление рябиновой наливки несложное. Ягоды обдают кипятком и оставляют на некоторое время, чтобы стекла вода. Кладут в приготовленную емкость и заливают водкой (или самогоном). Накрывают крышкой и ставят в теплое место (на солнце выставлять не рекомендуется). Настаивают наливку 12 недель, после чего процеживают и разливают в бутылки. Хранить лучше в погребе.
Рецепт№2 3-литровый баллон наполняют ягодами рябины (предварительно их нужно обдать кипятком) и заливают разогретой патокой. Накрывают крышкой и настаивают в теплом месте. Наливка будет готова через 3 месяца, ее процеживают и разливают по бутылкам. Хранить лучше в погребе, в ящике с песком.
Рецепт № 3 Собирают рябину после первых морозов, 2 минуты держат ягоды в кипятке и дают стечь воде. В подготовленную емкость помещают ягоды и заливают водкой (или самогоном). Настаивают в течение 2-3 месяцев, после чего процеживают и разливают по бутылкам. Для хранения лучше всего подходит погреб.
|
СОДЕРЖАНИЕ: Самогон и спиртные напитки домашнего приготовления
Смотрите также:
НАЛИВКИ - рецепт наливки из морошки, черной...
Наливки — один из самых распространенных на Руси напитков и существует немало классических старых рецептов их приготовления.
НАЛИВКИ ИЗ ВИНОГРАДА. Рецепты домашней наливки
Наиболее пригодны для наливки сладкие, ароматные сорта винограда. Зрелый виноград сортируют, удаляют гнилые, недозрелые, поврежденные ягоды.
Плодово-ягодные наливки - приятный напиток со...
Фру кто в о-я годные наливки готовят из яблок, слив, абрикосов, вишни, малины, клубники, винограда, черной смородины.
Как сделать наливку, рецепт. Наливка рябиновая. Наливка...
Наливка рябиновая. Набрать самой зрелой рябины, испечь ее в решете или на досках так, чтобы она была мягкая, но не пригорела; заполнить ею две трети бутылки...
рецепты наливок. Наливка из брусники
Так что такую наливку, помимо всех других ее качеств, можно считать и в некоторой степени лечебной.
рецепты домашних наливок. Наливка из скорлупы грецких...
Наливка из скорлупы грецких орехов. Расколите грецкие орехи, выньте ядра, а скорлупу раздробите достаточно мелко.
НАЛИВКА ИЗ ЯБЛОК. Рецепты домашней наливки
Наиболее пригодны для наливки яблоки кисло-сладких осенне-зимних сортов. Наливку изготавливают двумя способами
Слить вторую наливку, профильтровать, разлить в бутылки, закупорить. Месяцев через пять-шесть вишняк можно употребл