Россия в 18 веке

…Сельское хозяйство России во второй четверти 18 века продолжало развиваться. Сдвиги в общем развитии производительных сил сказывались в увеличении товарности сельскохозяйственной продукции, в расширении посевных площадей как в старых земледельческих районах, так и на новых территориях, особенно на южных и восточных окраинах.

Заметно усилилось общественное разделение труда; более определенно выступила сельскохозяйственная специализация районов — хлебного, скотоводческого, района технических культур.

Рост общественного разделения труда и развитие товарно-денежных отношений укрепляли связи помещичьего и отчасти крестьянского хозяйства с рынком. В связи со все большим проникновением товарно-денежных отношений первоочередной проблемой в теории и практике земледелия во второй четверти 18 в. становилось повышение доходности сельского хозяйства....

Сельское хозяйство России во второй четверти 18 века. Пестрополье. Замена трехполья четырехпольем. Посевы на «лядах», «сыроссках» и «кубышах»

Расширение пашенных земель. Различие труда крепостных на собственных полях и на пашне феодала

Вольная колонизация — бегства крестьян и переселение крестьян владельцами из внутренних губерний. Повышение товарности сельского хозяйства

Основные зерновые культуры в России 18 века – рожь, овёс, пшеница. Посевы льна, гречихи и конопли. Нормы высева разных хлебов на десятину

Земледельческие орудия крестьян - соха, борона, серп и коса. Снижение урожайности и истощение земли из-за низкого технического уровня феодального сельского хозяйства и крепостного труда

Унавоженные земли - борьба с истощением почв. Удобрение навозом полей

Интенсификация и улучшение помещичьего хозяйства - практика ведения полевого хозяйства в первой четверти 18 века

Неурожайные годы и голод. Неурожай в России в 1748—1750 годах. Меры по устранению голода — раздача хлеба взаймы

Хлебные рынки в России в 18 веке. Размеры привоза хлеба крестьянами для продажи

Торговля льном и пенькой в России в 18 веке. Льняная промышленность, шелководство и выращивание табака

Сады и огороды во второй четверти 18 века. Какие овощи выращивались на крестьянских огородах

Скотоводство и животноводство в России во второй четверти 18 века

Коневодство и конные заводы в России во второй четверти 18 века

Овцеводство в России во второй четверти 18 века. Русские породы белых овец — «шленская», романовские, испанские, английские, саксонские

Крестьянское животноводство в 18 веке. Количество скота в крестьянских хозяйствах. Вологодские и холмогорские коровы

Пчеловодство. Сохранение и разведение лесов в начале 18 века. Стремление духовных и светских феодалов повысить товарность своего хозяйства

…В области животноводства могут быть отмечены меры по содержанию, кормлению, а также разведению и умножению лучших пород скота, проводимые в хозяйствах феодалов.

Но в целом сдвиги в области сельского хозяйства еще незначительны: его расширение во второй четверти 18 в. происходило в основном на экстенсивных началах, за счет распашки новых земель и усиленной эксплуатации крестьян.

При рутинности крепостного хозяйства усиливавшаяся эксплуатация приводила к еще большему упадку хозяйства «маломочных» крестьян. Этому же способствовали недороды и падеж скота. При таком состоянии крестьянского хозяйства нельзя было поднять производительность труда, чего требовали в свою очередь растущие товарно-денежные отношения в стране …

ОЧЕРКИ ИСТОРИИ СССР

РОССИЯ ВО ВТОРОЙ ЧЕТВЕРТИ 18 века

ИНСТИТУТ ИСТОРИИ. ИЗДАТЕЛЬСТВО АКАДЕМИИ НАУК СССР МОСКВА. 1954