КРУГОВОРОТ ВЕЩЕСТВ В ПРИРОДЕ

Смотрите также:

Медицинская библиотека

Производство витаминов

Витамины для здоровья

АВИТАМИНОЗ и гипоавитоминоз...

Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы

Биология

Авитаминоз

признаки недостаточности витаминов

Уход за больными

Медицинская энциклопедия

Медицинский справочник

Судебная медицина

Физиология человека

Биогеронтология – старение и долголетие

Биология продолжительности жизни

Внутренние болезни

Внутренние болезни

Болезни желудка и кишечника

Болезни кровообращения

Болезни нервной системы

Инфекционные болезни

Гинекология

Микробиология

Палеопатология – болезни древних людей

Психология

Общая биология

Ревматические болезни

Лечебное питание

Лекарственные растения

Валеология

Естествознание

История медицины

Медицина в зеркале истории

Биографии врачей, биологов, ботаников

Пособие по биологии

СПОСОБЫ ПИТАНИЯ И ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА

Физиолог Иван Петрович Павлов подчеркивал, что основной формой связи человека с внешней средой является связь через питание.

По способу питания все живые организмы разделяются на два типа: аутотрофы (самопитающиеся) и гетеротрофы.

 Для существования аутотрофов, как мы уже говорили, достаточно воды, углекислоты и минеральных солей, за счет которых они синтезируют все необходимые им вещества своего тела.

Гетеротрофы не способны синтезировать органические соединения из неорганических. Они живут за счет того, что питаются аутотрофами либо другими гетеротрофными организмами, но и тогда первичным источником белков, углеводов и других органических веществ пищи все равно в конечном счете служат аутотрофы.

Человек — конечное звено ряда цепей питания. Например, он ест хищную рыбу — окуня, питающегося более мелкой рыбой, которая поедает ракообразных, в свою очередь питающихся водорослями. Прослеживая цепь «человек—окунь—мелкая рыба—ракообразные—водоросли», мы в итоге приходим к аутотрофным организмам — водорослям. Человек — гетеротроф.

Среди гетеротрофных животных есть такие, которые питаются исключительно растительной пищей — травоядные (кролик, корова, ракообразные), и такие, которые поедают других животных—плотоядные (волк, лисица), а некоторые употребляют как растительную, так п животную шищу — всеядные. К всеядным отиоснтсн и человек.

Поэтому при экспериментальном изучении многих проблем питания человека в качестве подопытных используют животных, относящихся к всеядным, в частности крыс.

К содержанию книги: Значение витаминов для организма