ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВАФЕЛЬ. ПОЛУАВТОМАТ ОВП ДЛЯ
ВЫПЕЧКИ ВАФЕЛЬНЫХ СТАКАНЧИКОВ
|
|
Полуавтомат ОВП ( 64) предназначен
для одновременной выпечки вафельных стаканчиков емкостью 118,3 см3.
Машина состоит из станины, двух наружных неподвижных и
двух наружных подвижных форм, верхней плиты с вмонтированными на нее
внутренними формами, рычагов для подвода бачка с тестом под плиту, системы
рычагов для перемещения подвижных форм, бачка для теста, съемного алюминиевого
поддона для вафельных отходов и капель теста, системы электронагрева,
заключенной внутри формы. Станина имеет две части: нижнюю сварную из
профилированной стали и верхнюю — чугунную.
На верхней части станины неподвижно установлены две
наружные формы. К ним с двух сторон примыкают две подвижные наружные формы,
которые могут раздвигаться и сдвигаться при помощи системы рычагов, скользя
по горизонтальным направляющим.
Внутренние формы стаканчиков смонтированы на верхней
подвижной плите, которая может перемещаться вверх и вниз по вертикальным
направляющим при помощи рычагов с противовесом.
|
СОДЕРЖАНИЕ: Справочник по производству мороженого
Смотрите также:
Поднос с вафлями. Живопись картины...
Картины из коллекции Лувра. БОЖЕН ЛЮБЕН (предполагаемый
автор) Поднос с вафлями. Дерево, 41 х 52 см. Приобретена в 1954 г.
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ. Рецепты
Испечённые вафли скатать рулетиками или конусами.
Кекс «Особый». 2 стакана муки, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла
После выпечки изделия охладить. Вафли. Трубочки со
сливками.
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья...
Благодаря созданию прогрессивной технологии объем производства
мучных
спросом населения, — тортов, пирожных, кексов, вафель.
для приготовления теста, о приспособлениях для взбивания, раскатывания,
разделки, выпечки теста, для...
Электровафельницы и электрожаровни. Электроприборы...
Предназначена для выпечки вафель в
домашних условиях. Электровафельницу включают в сеть переменного тока
напряжением 220 В. Номинальная мощность электровафельницы 800 Вт, масса 4 кг.