ВАЛЬЦОВКА ОПТ-1200A

 

  Вся электронная библиотека >>>

 Мороженое >>>

    

 

 

Справочник по производству мороженого


Раздел: Производство

   

ВАЛЬЦОВКА ОПТ-1200A

  

Вальцовка ( 83) может быть/использована на фабриках мороженого большой производственной мощности для улучшения консистенции масс типа пралине и др.

Вальцовка состоит из двух мраморных валков, совершающих вращательное движение, механизма регулировки зазора между валками, двух иожей для удаления обрабатываемой массы с валков, стаиииы, привода и приемного бункера. Различная окружная скорость вращения валков обеспечивает тщательное перетирание продуктов при соответствующем зазоре между валками, движущимися навстречу друг другу. Привод состоит из электродвигателя, клииоремеииой передачи и пары зубчатых колес, иасажеииых на валы валков. Электродвигатель крепится к сварной станине, установленной на фундаменте и закрепленной четырьмя болтами. Для безопасности работы вальцовка имеет ограждения на всех вращающихся частях.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Справочник по производству мороженого

 

Смотрите также:

 

гибка труб и профилей. Ручные и механизированные...

На 173, а показаны приемы ручной гибки и вальцовки профиля заготовок на двухроликовым гибочном станке.

 

Разметка, изготовление шаблонов и выкатка заготовок

Выкатка изделий будет более производительной и качественной, если использовать для этого вальцовки. Ручная трехвалковая вальцовка (55, а)...

 

Вальцы для поперечно-клиновой вальцовки...

Вальцы для поперечно-клиновой вальцовки. Такие вальцы применяют для получения точных деталей (а также под последующую штамповку)...