Производство витаминов

Раздел: Производство

Фитол из растений.

Распространен в природе как компонент молекулы хлорофилла. Последний сосредоточен в пластидах растительной клетки, в которых содержание его достигает 7% [35,36]. Для получения фитола следует применять листья растений с повышенным содержанием хлорофилла. К таким растениям относятся крапива [21], мята [37—39], отходы чайных листьев [40]. Кроме того, предложен метод получения фитола из отходов шелковичного червя [Букин, Великославинская).

Разработаны различные методы выделения фитола из растительных объектов. Все они сводятся к процессам экстракции хлорофилла, включая образующийся в процессе сушки феофитин, органическим растворителем, отгонка последнего, омыление кубового остатка и дистилляция неомы- ляемой части в глубоком вакууме. В качестве растворителя предложен ацетон и исходное сырье — листья крапивы [41], изопропиловый спирт и отходы перечной мяты [37—39]. Выход фитола из растительных объектов колеблется в пределах 0,11—0,30% к массе сухого сырья. Фитол, С2оНздОН, молекулярная масса 296,52; df— 0,852; температура кипения 150—151° С (остаточное давление 0,06 мм рт. ст.), «о =1,4637; Хшах = =212 нм (спирт); хорошо растворяется в органических растворителях.

Технология конденсации триметилгидрохинона с фитолом. Конденсация триметилгидрохинона и изофитола изучалась различными исследователями. По Карреру [8] реакцию конденсации триметилгидрохинона с фи- тилбромидом проводят в среде безводного бензина в токе азота в присутствии катализатора хлористого цинка. По Швейцарским патентам фирмы «Ля-Рош» конденсацию проводят в присутствии этилата натрия, либо NaOH, КОН. Берджел [22] считает рациональным проводить конденсацию триметилгидрохинона не с фитилбромидом, а с фитолом в присутствии в качестве конденсирующего агента муравьиной кислоты. Смитз [23] применял смесь

муравьиной и уксусной кислоты (5:2). Маурит, Преображенский и др. [33] предлагают сочетать реакцию конденсации с реакцией этерификации. Для этого они рекомендуют конденсацию компонентов проводить в среде уксусной кислоты в присутствии эфира трехфтористого бора и хлористого цинка. В результате получают ацетат токоферола с выходом в 69,5%. По-видимому, последний метод является наиболее эффективным.

Из анализа изложенного выше можно сделать вывод о целесообразности построения схемы синтеза токоферилацетата в следующем виде;

синтез 2,3,5-триметилгидрохинона из мезитил гидроксиламина по методу Крафта и Цыгановой [27];

синтез изофитола по методу Сарычевой, Преображенского и др. [31 ]. Конденсацию компонентов необходимо сочетать с этерификацией а-токо- ферола по методу Маурит, Преображенского и др. [33].

Необходимо также подчеркнуть, что при небольшом объеме производства а-токоферилацетата может оказаться более эффективным применение фитола из растений, чем изофитола синтетического.