САД И ОГОРОД БЕЗ «ХИМИИ»

Раздел: Приусадебное хозяйство

 (Lavandula officinalis). Мы можем смело поместить ее в одну группу с розмарином, а новички даже часто путают их, поскольку оба — многолетние растения с серо-зелеными игольчатыми листьями и одревесневшими ветвями. Однако обычная лаванда устойчива к холоду и, если ее не тревожить, вырастает в округлый раскидистый куст, образуя каждую весну целый лес гибких стеблей с ароматными цветами на верхушке каждого стебля. Собственно ради этих цветов и выращивают лаванду. Нам нравится ее запах, но не нравятся посещающие ее бабочки.

Листья лаванды используют в различных чайных смесях. Нард, упомянутый в Библии, как предполагается, приготовлен из лаванды.