САД И ОГОРОД БЕЗ «ХИМИИ»

Раздел: Приусадебное хозяйство

 (Allium schoenoprasum). Хотя и используется иногда в кулинарии, он особенно хорош для салатов или в смеси с сыром; им можно посыпать тушеную тыкву перед подачей на стол. Он может снабжать вас зеленью в течение долгого времени и будет лучше расти, если вы будете использовать листья с каждого растения понемногу, а не срезать за один раз все листья с одного растения. У него очень приятные цветы; это хорошее украшение для сада, но если вам не нужны семена, срезайте цветы, как только они завянут. Когда куст вырастет слишком большим, его следует разделить и рассадить по 3-4 луковички в новые лунки для образования новых кустов.