САД И ОГОРОД БЕЗ «ХИМИИ»

Раздел: Приусадебное хозяйство

Оно включает некоторые растения, о принадлежности которых к этому семейству мы зачастую даже не подозреваем. Земляника, малина, ежевика, черника, спирея, слива, абрикосы, миндаль, вишня, терн, боярышник, айва, рябина, груши и яблони — все относятся к семейству розоцветных.

Кровохлебка (Sanguisorba minor). Давно известная многолетняя трава, в настоящее время иногда используется как полевая культура для выпаса овец, так как обладает глубоко залегающей корневой системой. Цветы красного цвета, но довольно невзрачные. Ее ценность заключается в большой розетке почти вечнозеленых листьев. Они сочетаются с рядами округлых листочков, расположенных друг против друга с каждой стороны стебля. Края листочков резные, и благодаря этому они ловят капли росы, которые сверкают всеми цветами радуги в лучах утреннего солнца. И уже только из-за этого стоит иметь кровохлебку в своем саду, тем более что молодые листья можно добавлять в салат, что придает ему огуречный привкус.