САД И ОГОРОД БЕЗ «ХИМИИ»

Раздел: Приусадебное хозяйство

Эта ягода наиболее любима и выращивается многими садоводами. По вкусу и аромату свежесобранную клубнику нельзя сравнить с купленной на рынке. Это особенно отчетливо ощу- щуется в том случае, когда садовод использует биодинамические методы обработки почвы и растений. Клубника очень заметно реагирует иа применение этих методов своей окраской, вкусом, ароматом и способностью к хранению.   Где любит расти клубника?          

Почва для культуры клубники должна быть хорошо дренирована, с высоким содержанием гумуса и достаточно увлажнена, чтобы весной снабжать растение нужным количеством воды, гарантирующим удовлетворительное формирование плодов. Очень легкие песчаные почвы подходят для этой цели только в том случае, если их водоудерживаюшая способность улучшена путем добавления значительных количеств компоста.

Необходимо разбить твердый подпочвенный слой, так называемую плужную подошву, образованную повторяющейся вспашкой на одну и ту же глубину. Этот слой отрезает пахотный горизонт от более глубоких источников воды. Рекомендуется делать для клубники приподнятые грядки, особенно на тяжелых глинистых почвах, которые медленно подсыхают и прогреваются весной. Это также создает нужный угол падения солнечных лучей, что благоприятно влияет на температуру почвы и способствует более быстрому прогреванию. Кроме того, улучшается аэрация почвы (т.е. снабжение ее воздухом). В результате жизнь в почве стимулируется и создаются благоприятные условия для роста.

Чтобы понять, какая почва является идеальной для клубники, давайте отправимся на лоно природы и найдем места, где растет дикая земляника. В странах Северной Европы дикие формы земляники растут в лесах на полянах, где деревья не заслоняют солнечный свет. Почему именно в этих местах растет так мало деревьев? Потому что в более глубоких слоях подпочвы находятся скопления минералов и камней. Верхний слой, однако, богат гумусом, очень хорошо удерживает воду и прекрасно аэрируется.

Таким образом, дикая земляника открывает секрет своего предпочтения определенного типа почв. Минералы и органическое вещество должны находиться в гармонии: минеральная часть должна быть представлена в виде камней в более глубокой подпочве или распределена в верхнем слое в размельченном виде.